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中级调酒师培训资料-美酒金樽
理论知识试题精选题库
一、单项选择(第1题~第160题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内括号中。)
职业道德是一种(B)的约束机制。
A.强制性
B.非强制性
C.随意性
D.自发性
在市场经济条件下,职业道德具有(C)的社会功能。
A.鼓励人们自由选择职
B.遏制牟利最大化
C.促进人们的行为规范化
D.最大限度地克服人们受到利益驱动
市场经济条件下,职业道德最终将对企业起到(B)的作用。
A.决策科学化
B.提高竞争力
C.决定经济效益
D.决定前途与命运
在企业的经营活动中,下列选项中的(B)不是职业道德的功能的表现。
A.激励作用
B.决策能力
C.规范行为
D.遵纪守法
为了促进企业的规范化发展,需要发挥企业文化的(D)功能。
A.娱乐
B.主导
C.决策
D.自律
职业道德通过(A),起着增强企业凝聚力的作用。
A.协调员工之间的关系
B.增加职工福利
C.为员工创造发展空间
D.调节企业与社会的关系
下列选项中属于职业道德作用的是(A)。
A.增强企业的凝聚力
B.增强企业的离心力
C.决定企业的经济效益
D.增强企业人员的独立性
在商业活动中,不符合待人热情要求的是(A)。
A.严肃待客,表情冷漠
B.主动服务,细致周到
C.微笑大方,不厌其烦
D.亲切友好,宾至如归
正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是(D)。
A.没有职业道德的人不会获得成功
B.要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德
C.事业成功的人往往并不需要较高的职业道德
D.职业道德是人获得事业成功的重要条件
(A)是企业诚实守信的内在要求。
A.维护企业信誉
B.增加职工福利
C.注重经济效益
D.开展员工培训
下列说法中,不符合语言规范具体要求的是(D)。
A.语感自然,不呆板
B.用尊称,不用忌语
C.语速适中,不快不慢
D.多使用幽默语言,调节气氛
下列事项中属于办事公道的是(D)。
A.顾全大局,一切听从上级
B.大公无私,拒绝亲戚求助
C.知人善任。努力培养知己
D.坚持原则,不计个人得失
对待职业和岗位(D)并不是爱岗敬业所要求的。
A.树立职业理想
B.干一行爱一行专一行
C.遵守企业的规章制度
D.一职定终身,不改行
下列关于勤劳节俭的论述中,正确的选项是(B)。
A.勤劳一定能使人致富
B.勤劳节俭有利于企业可持续发展
C.新时代需要巧干,不需要勤劳
D.新时代需要创造,不需要节俭]
职工对企业诚实守信应该做到的是(B)。
A.忠诚所属企业,无论何种情况都始终把企业利益放在第一位
B.维护企业信誉,树立质量意识和服务意识
C.扩大企业影响,多对外谈论企业之事
D.完成本职工作即可,谋划企业发展由有见识的人来做
根据《劳动法》第三十二条的规定,如用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬,则劳动者(D)通知用人单位解除劳动合同。
A.必须提前30天以电话形式
B.必须提前20天以电话形式
C.必须提前60天以书面形式
D.可以随时
坚持办事公道,要努力做到(C)。
A.公私不分
B.有求必应
C.公正公平
D.全面公开
如用人单位解散或破产,则用人单位可以解除劳动合同,但是应当提前(B)日以书面形式通知劳动者本人。
A.10
B.30
C.7
D.5
下列关于勤劳节俭的论述中,不正确的选项是(A)。
A. 企业可提倡勤劳,但不宜提倡节俭
B. “一分钟应看成是八分钟”
C. 勤劳节俭符合可持续发展的要求
D. “节省一块钱,就等于净赚一块钱”
根据《中华人民共和国价格法》第三章的规定,对于重要的公用事业价格政府在必要时可以实行(B)。
A.市场价
B.政府指导价或政府定价
C.经营者依据生产经营成本和市场供求状况定价
D.竞价
根据《劳动法》第三十二条的规定,如用人单位以暴力手段强迫劳动、则劳动者(A)通知用人单位解除劳动合同。
A.可以随时
B.必须提前20天以电话形式
C.必须提前60天以书面形式
D.必须提前30天以电话形式
一切组织和个人都可以对损害消费者合法权益的行为进行(D)。
A.仲裁、处罚
B.法律监督
C.罚款
D.社会监督
在下列情形中,用人单位可以解除劳动合同,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是(D)。
A.劳动者因工负伤被确认丧失劳动能力
B.劳动者因患职业病被确认丧失劳动能力
C.女职工在孕期、产期内
D.用人单位被撤销
“卫生许可证”由(B)签发。
A.县级以上市政部门
B.县级以上卫生行政部门
C.地市级的工商局
D.三级以上的医院
食品生产经营人员(A)进行健康检查。
A.每年必须
B.可以每隔两年
C.每年不用
D.可以每隔3—4年
(D)都属于饮料。
A.矿泉水、水、咖啡
B.矿泉水、纯酒精、茶
C.水、白酒、咖啡
D.矿泉水、白酒、茶
临时参加工作的食品生产经营人员(C
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