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慈禧生平
晚清风云人物;生平简介:
;慈禧太后 -- 生平年表;;储秀宫西稍间是慈禧的寝室,内有慈禧的寝床。;丽景轩是慈禧入宫时的住处,同治皇帝在此诞生。;“今日令吾不欢者,
吾亦将令彼终生不欢”;慈禧博学多才,能书善画,书法长于行书、楷书,绘画有花卉传世。;老佛爷还对照相
情有独钟 ;慈禧的私厨叫西膳房。西膳房下设五局:(一)荤菜局:专做烹、炒、炸、溜、蒸、炖各种山珍海味、鸡鸭鱼肉等荤菜;(二)素菜局:专用豆腐、面筋等素菜做各种炒菜、炸菜、溜菜等;(三)饭局:专做饭、粥、馒头、花卷、烙饼、面条等各种主食;(四)点心局:专做早点、午后点心,还有夜宵所用各种蒸、煮、炸、烙点心;(五)饽饽局:专做酥皮饽饽、酥盒子、奶油琪子、小炸食、赛其玛等点心。;慈禧每次吃饭,要上整整100盘的菜。
老太后有次坐火车去奉天,火车上光炉灶就排了50个,每个炉??上配一个大厨,每个大厨每次就做两样菜。因为有时候一个菜都需要两至三天才能做成。;王致和臭豆腐是慈禧太后的御膳珍品。那时,御膳房每天要为慈禧准备一碟用炸好的花椒油浇过的臭豆腐,而且必须是当天新从“王致和南酱园”买来的。但有时去买晚了或赶上“王致和”停业盘点,买不到新的,太监就只能用剩下的顶替。为人狡诈的慈禧考验侍奉她的太监,有一次在进膳时,把一粒花椒藏在臭豆腐中。到了第二天进膳时,慈禧拨开碟中的臭豆腐一看,那粒花椒果然还在,于是她严厉地处罚了主管太监。从此,太监们只好到“王致和南酱园”去求方便,以保证不误“上用”。;光绪三十四年(1908年)十月二十二日死于西苑仪鸾殿
1909年月十月初四日,葬入清东陵的
普陀峪定东陵内 .
;慈禧棺椁内的珍宝,价值在5000万两白银,
堪称世界之最;清东陵;谢 谢
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