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2017-09-12 发布于上海
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synthesis of xylooligosaccharides of daidzein and their anti-oxidant and anti-allergic activities合成xylooligosaccharides大豆苷及其抗氧化和抗敏的活动

Int. J. Mol. Sci. 2011, 12, 5616-5625; doi:10.3390/ijm OPEN ACCESS International Journal of Molecular Sciences ISSN 1422-0067 /journal/ijms Article Synthesis of Xylooligosaccharides of Daidzein and Their Anti-Oxidant and Anti-Allergic Activities Kei Shimoda 1,*, Hiroki Hamada 2,* and Hatsuyuki Hamada 3 1 Department of Chemistry, Faculty of Medicine, Oita University, 1-1 Hasama-machi, Oita 879-5593, Japan 2 Department of Life Science, Faculty of Science, Okayama University of Science, 1-1 Ridai-cho, Kita-ku, Okayama 700-0005, Japan 3 National Institute of Fitness and Sports in Kanoya, 1 Shiromizu-cho, Kagoshima 891-2390, Japan; E-Mail: hamajudo2@ * Authors to whom correspondence should be addressed; E-Mails: shimoda@med.oita-u.ac.jp (K.S.); hamada@dls.ous.jp (H.H.); Tel.: +81-97-586-5606 (K.S.); +81-86-256-9473 (H.H.); Fax: +81-97-586-5619 (K.S.); +81-86-256-8468 (H.H.). Received: 7 June 2011; in revised form: 17 August 2011 / Accepted: 18 August 2011 / Published: 31 August 2011 Abstract: The biocatalytic synthesis of xylooligosaccharides of daidzein was investigated using cultured cells of Catharanthus roseus and Aspergillus sp. β-xylosidase. The cultured cells of C. roseus converted daidzein into its 4-O-β-glucoside, 7-O-β-glucoside, and 7-O-β-primeveroside, wh