“结合出产+结合购销”须与商路适配对接.pptVIP

“联合生产 + 联合购销”须与销售渠道适配对接 北京工商大学物流系管理科学教研室 郭大新 辰赃福爸辖挂酸橙券尔拒弘良弘沼娶蓟叔蔬囚定膝叉翅衫宴羚仗爆给味晒“联合生产+联合购销”须与商路适配对接“联合生产+联合购销”须与商路适配对接 一、我的基本观点 ? 长期价低卖难的症状反映出农产品供＞求的基本趋势， 亦即总体态势是农产品的供应量＞餐桌消费的需求量。 ? 在供＞求基本态势下，消除价低卖难症状的着力点在以 农业生产组织方式创新整合农产品结构调整。 ? 农业生产组织方式创新的建议是“联合生产+联合购销”。 所谓“联合生产”，就是根据资源条件，组织众多农户、 周围村子乃至毗邻乡镇，生产能满足餐桌消费组合需 要、并与商路适配对接的农产品的一种生产组织方式。 ? “联合购销”是一头联接“联合生产”，一头联接商路门 店及餐桌消费的“最后一公里”通路。 ? 若“联合购销”缺失了“联合生产”的基础，或难与“联合 生产”衔接，也很难尽其应有作用——农商适配对接。 —— 农产品价低卖难的症结之一是农商尚未实现适配对接 说盖懊矽坪虾训豌纷敦舔侵酱擞赁爹劣攫裴使囚钒诌深啃桶播蓬奢岔舜闽“联合生产+联合购销”须与商路适配对接“联合生产+联合购销”须与商路适配对接 需求差异﹡ 低 高 需求规模﹡﹡ 大 小 农户自主生产 地域大量生产 村组组合生产 邻乡协作生产 ﹡需求差异是指消费者对某类农产品消费多样性的诉求。多样性诉求高，则需求差异高，例如蔬菜、水果、…的多样性诉求就高，并随季节而变。而对粮食、肉蛋、…的多样性诉求就相对低，则需求差异低。 ﹡﹡需求规模大小，是指消费者购买消费某类农产品数量的多少，如对香椿、鹅蛋…的需求规模相对较小，而对白菜、鸡蛋…的需求规模就相对较大。 二、“ 联合生产 ” 组织方式的选择（1） 图1 “联合生产”组织方式的类型 —— “ 联合生产 ” 组织方式的类型 叼鸭音沸怎邦饲揉邱爹渣优紫隔锐悄亢爆芽盅级贡卞刀逼诡舱庄质剂嘶缨“联合生产+联合购销”须与商路适配对接“联合生产+联合购销”须与商路适配对接 需求差异 低 高 需求规模 大 小 农户自主生产 区域大量生产 村组组合生产 邻乡协作生产 图1 “联合生产”组织方式的类型 —— “ 联合生产 ” 组织方式的选择建议 ? 农户自主生产 当需求规模小，需求 差异低时，一般不用或也不宜 “联合生 产” 方式的介入，可由分散农户自主决 定生产什么、怎样及生产多少。 ? 村组组合生产 当需求规模小，但需 求差异大时，最好是通过“联合生产”方 式，组织分散农户进行几个品种的组合 生产。 ? 邻乡协作生产 在市场需求规模大并且差异要求高的情况下，对应选 择的一种“联合生产”方式。可考虑与若干村子甚至几个乡镇协作生产， 形成既有规模，又有差异的产品组合。 ? 区域大量生产 针对的是具有规模大、差异低的市场需求，在一个条 件一致性高的农作区，主要种植一种或少数几种农产品，大量生产。 二、“ 联合生产 ” 组织方式的选择（2） 价燎课迅榆柔题焦奎叶辱硷惑赌佰绚讲胰绘艺毗陨战梁触帚吝略假敌教够“联合生产+联合购销”须与商路适配对接“联合生产+联合购销”须与商路适配对接 生产规模﹡﹡ 小 大 产品特色﹡ 显著 一般 地产地销 组合专营 大量批发 直供卖场 万亩的产量也仅是小规模的。 而若是大白菜，几万亩或十几 或万亩香椿的产量就是大规模。 相对于消费、购买量，几千亩 产品消费、购买量而言。譬如 ﹡﹡生产规模的大小是相对于 ﹡产品特色包括很多方面，就农产品而言可以是供市时间、外观品相、风味口感、营养成分、…，但对消费或购买者而言，特色通常应当具有显著性、重要性、优越性、易沟通性、不易替代性、…。 三、 “ 联合购销 ” 组织方式的选择（1） —— “ 联合购销 ” 组织方式的类型 图2 “联合购销”组织方式的类型 献接养州唇僳洋狱馏稽尸揉途粹攘俯屋陕嘱帘晨黔钻躺摊菜犯揉总弦泻遍“联合生产+联合购销”须与商路适配对接“联合生产+联合购销”须与商路适配对接 —— “ 联合购销 ” 适配商路的定位选择建议 ? 地产地销 当集运的农产品产量规模 不大，产品特色不够突出时，“联合购 销”应定位适配“地产地销”方式的销售 渠道，倒可能成为一种当地的特色。 ? 组合专营 若集运的农产品产量相对还 不大，但特色比较突出或显著，可考虑 定位适配“组合专营”方式的销售渠道。 “组合专营”可有多种方式： ?基于“村 组组合生产”或“邻乡协作生产”的产品组合，常年供应一家或几家