高考生物-拉分专项训练16-微生物及发酵工程（含解析）.docVIP

2015高考生物 拉分专项训练16 微生物及发酵工程（含解析） 1.细菌在生态系统中所处的地位是( ) A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.以上都包括 2.关于几种常见病毒的叙述不正确的是( ) A.HIV和SARS病毒都是RNA病毒 B.乙型肝炎病毒携带者在我国占到10% C.所有的RNA病毒都是逆转录病毒 D.流感病毒具有囊膜 3.微生物最常用的碳源和氮源分别为( ) ①糖类 ②CO2 ③分子态氮 ④铵盐 ⑤硝酸盐 A.①③ B.②③ C.①④ D.②⑤ 5.美国研究人员在黄石国家公园发现了一种罕见细菌，它们能像绿色植物一样把光能转化成维持自身存在的生物能。这种细菌长有许多触角，叫做集光绿色体，每个触角含有大量叶绿素。正是这些叶绿素使得细菌能够在菌苔上同其他细菌争夺阳光，维持生存。这种细菌是人们迄今发现的第一种含有集光绿色体的好氧微生物。下列有关该菌的叙述，正确的是( ) A.该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 B.该菌是好氧细菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供 C.该菌的变异来源是基因突变和基因重组 D.由该细菌可知，细菌不一定都是分解者，也可以是生产者 6.下列关于四种生物的能源、碳源、氮源和新陈代谢类型的描述，正确的一组是( ) A.硝化细菌，乳酸菌 B.乳酸菌，酵母菌 C.酵母菌，衣藻 D.硝化细菌，衣藻 7.下表是某培养基的配方： 下列有关叙述中，正确的是( ) A．从物理性质看，该培养基属于液体培养基，从用途看，该培养基属于选择培养基 B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨 C．该培养基调节到合适的pH后，就可以接种菌种使用 D．该培养基缺少提供生长因子的物质 9.下列关于病毒的叙述，正确的是( ) A.烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖 B.流感病毒的核酸位于衣壳外面的囊膜上 C.肠道病毒可在经高温灭菌的培养基上生长增殖 D.人类感染免疫缺陷病毒可导致获得性免疫缺陷综合症 10.有关生长因子的说法正确的是( ) A.生长因子只包括维生素、氨基酸和碱基 B.大肠杆菌在生长过程中不需要生长因子 C.乳酸菌的生长需要多种生长因子 D.生长因子只参与代谢过程的酶促反应 1.发酵工业常利用酵母菌发酵获得酒精，那么酒精是酵母菌的( ) A.有氧呼吸产物、初级代谢产物 B.无氧呼吸产物、初级代谢产物 C.有氧呼吸产物、次级代谢产物 D.无氧呼吸产物、次级代谢产物 2.下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较中，正确的是( ) A.初级代谢产物只是在微生物生长初期产生，次级代谢产物是在微生物生长到一定阶段才产生 B.初级代谢产物和次级代谢产物两者都自始至终产生 C.初级代谢产物始终产生，次级代谢产物只是在微生物生长到一定的阶段才产生 D.初级代谢产物和次级代谢产物两者都是微生物生长和繁殖所需要的 3.为研究微生物群体生长规律，常将少量的某种细菌接种到培养基中，取样测定培养基里的细菌数目，以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，得到生长曲线图。对培养基的要求是( ) A.恒定容积的半固体培养基 B.任意容积的液体培养基 C.恒定容积的液体培养基 D.任意容积的半固体培养基 A.a、c期菌体代谢活跃，体积增长较快 B.b、d期细胞数目以等比数列的形式增加 C.葡萄糖和乳糖为大肠杆菌提供碳源，不提供能源 D.生长曲线的各时期都有酶活性的调节 5.下列有关发酵过程的叙述，不正确的是( ) A.青霉素生产过程中如果污染了杂菌，这些杂菌会分泌青霉素酶，影响青霉素的产量 B.谷氨酸发酵过程中，当pH过低时，会生成乙酰谷氨酰胺 C.培养基C∶N=4∶1时，谷氨酸棒状杆菌会大量繁殖而产生的谷氨酸少 D.在用酵母菌生产酒的过程中，以酒精浓度测定酵母菌的生长状况 7.与高等动植物相比，微生物的代谢速率较高，下列解释正确的是( ) ①微生物个体体积小，表面积与体积比值大，与外界物质交换迅速 ②微生物的异化作用始终大于同化作用，释放出的能量较多 ③微生物的代谢类型多，其代谢受环境影响比较小 ④微生物体内的酶合成与酶活性的调节，减少了代谢产物的积累，加速了物质的交换 A.①③ B.②④ C.②③ D.①④ 8.如图为某种微生物体内合成氨基酸的途径，在发酵工程中利用该种微生物来大量生产氨基酸甲，可以采取的措施是( ) A.增加酶①浓度 B.在高温、高压下发酵 C.对该种微生物进行诱变，选育出不能合成酶②的菌种 D.对该种微生物进行诱变，选育出不能合成酶③的菌种 9.下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是(