高丽参多糖GPⅡ分离纯化、组成及抗氧化活性探究.docVIP

高丽参多糖GPⅡ分离纯化、组成及抗氧化活性探究 　【摘要】 目的：从高丽参中提取出水溶性粗多糖GP，经分离纯化得到GPⅡ，研究GPⅡ的纯度、性质和体外抗氧化能力。方法：粗多糖经Sevage法脱蛋白，DEAE Sepharose CL6B柱层析分离纯化得到GPⅡ，经HPLC和醋酸纤维素薄膜电泳法检验纯度，GC分析它的单糖组成，超氧阴离子清除实验和羟自由基清除实验等鉴定其抗氧化能力。结果：GPⅡ是均一组分多糖，它的单糖组成是葡萄糖。结论：GPⅡ有高于维生素C的羟自由基清除作用和超氧阴离子清除作用，以及相当于维生素C的邻苯三酚自氧化抑制作用。 【关键词】 高丽参；水溶性粗多糖；分离纯化；抗氧化活性 　　本文对高丽参粗多糖进行分离纯化，并对它的组成成分等性质以及体外抗氧化活性进行了研究。 　　1 实验材料 　　 　　高丽参［1］:购于辽宁丹东。氯化硝基氮蓝四唑(NBT)，吩嗪硫酸甲酯(PMS)，脱氧核糖，硫代巴比妥酸(TBA)及还原型辅酶I (NADH·2Na)，标准品为Sigma公司试剂；DEAEsepharose CL6B为Pharmacia公司产品；其他试剂均为上海化学试剂有限公司分析纯。MC992自动核酸蛋白分离层析仪，上海沪西分析仪器厂；高效液相色谱，安捷伦HP1100；气相色谱仪，安捷伦6890N。 　　2 实验方法 　　2.1 高丽参粗多糖的提取 　　准确称取高丽