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物资储存保管作业 【相关理论知识一】 一、仓库保管的基本原则 二、堆码技术 物资堆码技术训练 【相关理论知识二】 一、认识温度和湿度 二、仓库温湿度控制和调节的方法 三、部分商品的安全温度和湿度 温湿度管理技术训练 【相关理论知识三】 一、金属生锈的种类及影响因素 二、防锈、除锈处理技术 库存物资防锈、除锈处理技术训练 【相关理论知识四】 一、库存物资防霉、除霉处理技术 二、库存物资防治虫害技术 库存物资防霉、除霉处理技术训练 【相关理论知识五】 一、日常质量检查方式 二、日常质量检查频率 三、日常质量检查内容 仓库物资检查技能训练 【相关理论知识六】 仓库常用表格主要有： 物资库存日报表 呆废物资库存月报表 报损申请单 仓库常用表格填写技能训练 一、仓库保管的基本原则 1．面向通道 2．分层堆放 3．按周转速度存放 4．同一类型存放 5．类似物品存放 6．重物下置 7．结合形状存放 8．表示明确 9．先进先出 二、堆码技术 物资的堆码，是将物资整齐、有规律地摆放成货垛的作业。物资的合理堆码，能保证物资的完好，提高仓容的利用率，方便装卸操作。 二、堆码技术 1．物资堆码的要求 2．物资堆码前的准备 3．物资堆码的方法 4．货垛“五距”的要求 1．物资堆码的要求 （1）堆码物资应具备的条件 （2）堆码的基本要求 1）合理 2）牢固 3）定量 4）整齐 5）节省 6）方便 2．物资堆码前的准备 （1）计算堆垛占地面积 （2）计算层数 （3）计算垛高 3．物资堆码的方法 （1）货垛堆码法 （2）货架堆码法 （3）散堆法 货架堆码法 3．物资堆码的方法 （4）托盘化法 （5）五五化堆放法 4．货垛“五距”的要求 货垛的“五距”是指垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。在叠堆货垛时，不能依墙、靠柱、碰顶和贴灯；不能紧挨旁边的货垛，必须留有一定的间距。 【情景设置】 新亚物流公司进了一批货物，仓库工作人员要对这批货物进行堆码。 【技能训练目标】 让学生掌握各种常见物资类型的堆码方法。 【技能训练准备】 （1）学生每5人为一个小组，每个小组定一名学生为组长。 （2）板片状物品50片，方形物品50个，圆桶形物品50个，长条形的物品50条。 （3）教师带队，现场指导。 （4）训练时间安排：2学时。 【技能训练步骤】 （1）重叠式堆码法训练。按图5-1训练。 1）将物品擦拭干净。 2）视物品厚度分5片（厚）或10片（薄）伸头交错，重叠堆码。 （2）纵横交错式堆码法训练：按图5-2训练。 1）将物品擦拭干净。 2）第一层先横放10条，第二层旋转90°再放10条，如此反复堆码。 （3）压缝式堆码法训练：按图5-3训练。 1）将物品擦拭干净。 2）第一层先卧放5个圆桶，第二层再卧放4个圆桶，如此类推堆码。 【技能训练步骤】 （3）压缝式堆码法训练：按图5-3训练。 1）将物品擦拭干净。 2）第一层先卧放5个圆桶，第二层再卧放4个圆桶，如此类推堆码。 （4）通风式堆码法训练：按图5-4训练。 1）将物品擦拭干净。 2）第一层先放5或6个，第二层旋转90°再放5或6个，如此反复堆码。 （5）五五式堆码法训练：按图5-5训练。 【技能训练注意事项】 堆码时要注意安全，防止垛倒压人。 【技能训练评价】 物资堆码能力评价评分表 【技能训练练习】 练习各种堆码方法。 一、认识温度和湿度 温度是指大气温度，俗称气温。湿度是指大气湿度，表明空气中含有水汽的多少。温度和湿度对物资质量保存的影响较大。温度和湿度的调控，是养护物资的重要措施。 (1)仓库所指的温度包括气温、库温及垛温：温度的高低，是用温度表来测定的。温度表按其所表示的方法不同分为摄氏温度表和华氏温度表两种。它们以水沸腾时的温度（沸点）与水结冰时的温度（冰点）作为两个基准点。仓库在日常温度管理中，多用摄氏温度表示。 一、认识温度和湿度 （2）大气的湿度可用绝对湿度、相对湿度和饱和湿度来表示： 1）绝对湿度是指单位体积空气中，实际所含水汽量的多少。通常用每立方米的大气中所含水汽的重量来表示，单位为g/m3。 2）相对湿度是指在一定的气压、气温条件下，空气中的绝对湿度与同条件下的饱和湿度的百分比。相对湿度越大，说明空气中水汽量距离饱和状态越近，空气越潮湿；反之，相对湿度越小，说明空气越干燥。 3）饱和湿度是指在一定的大气压和温度的条件下，单位体积大气所能容纳水汽量的最大限度。其单位和绝对湿度相同。饱和湿度随温度的变化而变化。温度越高，水分子越不易凝结，空气中