茶多酚在化妆品中的应用.ppt

溶剂提取法 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。 茶多酚的提取 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足行业要求。针对这些问题，目前已成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。 该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率，又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业等中的应用。 谢谢观赏! Minor groove-小沟 major groove-深沟、大沟 * 茶多酚在化妆品中的应用 **** 茶多酚是茶叶中的有效成分，具有抗氧化和防腐的作用，安全、无毒、可靠，对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草茵、葡萄球菌、芽苞杆菌等细菌有显著的抑制作用，能有效抑制不饱和脂肪酸的氧化。茶多酚还易被皮肤吸收，具有抗衰老、减肥的功效。 “化妆品的新宠儿”——茶多酚 物理性质 茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，在pH值4—8、250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解。 茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称，简称为TP(Tea Polyphenol)。其主要成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合酚类等。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，约占茶多酚总量的65％～80％。儿茶素类化合物主要包括表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯四种物质。 化学性质 其结构为 茶多酚的应用前景 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶 (SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。同时，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 茶多酚的应用前景 有助于抑制心血管疾病； 有助于预防和抗癌； 有助于预防和治疗辐射伤害； 有助于抑制和抵抗病毒菌； 有助于美容护肤 有助于醒脑提神； 有助于利尿解乏； 有助于降脂助消化； 有助于护齿明目。 茶多酚类产品 茶多酚产品 茶多酚在化妆品中的作用 茶多酚的美白作用 茶多酚的收敛作用 茶多酚的防晒作用 茶多酚的保湿作用 茶多酚对皮肤的其它保健作用 茶多酚的美白作用 皮肤的颜色最主要是由黑色素含量决定，黑色素的生成机理一般认为是黑色素细胞内黑素体中络氨酸经过络氨酸酶催化合成。 目前通常使用的有VE、VC、超氧化歧化酶SOD、曲酸和植物提取物均具有美白效果。植物多酚的美白作用是一种综和效应，与其抗氧化消除自由基、吸收紫外光、酶抑制能力有关。 茶多酚的美白作用 吸收紫外线是多酚的美白途径之一 。通过复配可有效地吸收整个区域内的紫外光，减少黑色素的生成。 其二，皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑都与体内酪氨酸酶和过氧化酶的活性增高密切相关。前者在皮肤组织前者在皮肤组织的黑色素细胞代谢中起催化作用，引起黑色素分泌增加，后者催化脂类过氧化分解MOA过程，而加速皮肤老化。植物多酚对酪氨酸酶和过氧化酶的抑制，达到美白作用。 茶多酚的美白作用 其三，植物多酚还可以使黑色素还原和脱色，因为多酚具有抗氧化作用可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成。 其四，植物多酚作为氢供体可消除自由基，从丹皮和芍药中提取的蓓酸类多酚有良好祛斑作用。 茶多酚的收敛作用 原理： 多酚与蛋白质以疏水键和氢键方式发生复合反应，在日用化学中因其使人肌肤产生收敛，故通常称其具有收敛 。人们在化妆品中采用植物多酚最直接的原因在于其收敛性。 茶多酚的收敛作用 这一性质使含多酚的化妆品在防水条件下对皮肤有很好的附着能力，并且可使粗大的毛孔收缩，使松弛的皮肤收敛、绷紧而减少皱纹，从而使皮肤显现出细腻的外观。如花椒用在各种民间单方中治疗晒伤引起的皮肤发红，其疗效在于所含大量的多