高中化学 专题4 化学科学与人类文明 第一单元 化学是认识和创造物质的科学课件4 苏教版必修2.pptVIP

合成氨和尿素工厂 叶片干枯卷曲是由于缺钾所致 增产粮食 问题：在粮食增产上科学家提出哪些不同的建议？ 德国化学家哈伯因发明合成氨技术获1918年诺贝尔化学奖 瑞士化学家米勒因发明杀虫剂DDT获1948年诺贝尔化学奖 研究光合作用的机制 研制杀虫剂、除草剂 生产化肥 利用基因工程育种 【思考与交流】 提示： （一）生产化肥，使粮食大量增产 此图为20世纪初世界闻名的德国物理化学家，合成氨的发明者弗里茨·哈伯。赞扬哈伯的人说：他是天使，为人类带来丰收和喜悦，是用空气制造面包的圣人。 N2 + 3H2 2NH3 高温、高压 催化剂 请从化学角度说明合成氨反应的原理,了解工业合成氨的条件。 600 ℃和2×107Pa～5×107Pa压力下进行反应，大约可以生成8%的氨 作物遭虫害 (二）杀虫剂、除草剂的使用 瑞士化学家米勒首先发现DDT具有杀虫性能，1944年后DDT被广泛用作杀虫剂，有效地控制了虫害。米勒因此于1948年获得诺贝尔奖。 DDT这一历史上著名的杀虫剂仅仅使用了20年，便逐渐在全球内遭到禁用，有人甚至认为这是一个发“错”了的诺贝尔奖。 DDT的故事 （三）研究光合作用的机制 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2 光 叶绿素 植物的光合作用是地球上规模最大的化学反应，能 把光能转变成化学能，能量传递效率为90％～98％。 （四）利用基因工程育种 将固氮基因转移到非豆科粮食作物的细胞内，在固氮基因的调控下，让非豆科粮食作物也具有固氮能力。这一途径叫做固氮基因工程。 生物固氮研究的前景 豆科植物与根瘤菌共生 改良品种 20世纪70年代初， 袁隆平发表了水稻有杂 交优势的观点，打破了 世界性的自花授粉作物 育种的禁区。国际上的 同行们称袁隆平为“世 界杂交水稻之父”。 专题4 化学科学与人类文明 第一单元 化学是认识和创造物质的科学 在社会可持续发展的历史进程中，一切都离不开化学，日常生活中我们每天都在接触形形色色的化学制品，化学是打开物质世界的钥匙，拥有了这把钥匙能进入五彩斑斓的物质世界。 一、化学是打开物质世界的钥匙 化学科学发展史 人类逐步深入认识物质组成、结构、变化的历史 人类合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明发展的历史 你知道吗？ （一）人类对金属的开发和利用 请思考，在图中可能发生的反应是什么？ [材料1]炼丹术与汞的制备： 丹砂烧之成水银。 ———葛洪《抱朴子》 HgS ==== Hg + S △ 【材料2】湿法炼铜 请写出这句话对应的化学方程式。 西汉古籍记载：曾青得铁则化为铜。 CuSO4 + Fe ==== FeSO4 + Cu 我国古代的炼铁技术在世界上是遥遥领先的，比欧洲要早一千多年。早期的炼铁是将铁矿石和木炭一层夹一层地放在炼炉中，在650 ℃ ～1000℃的火上焙烧，利用木炭的不完全燃烧产生的一氧化碳使铁矿石中的氧化铁还原成铁。 【材料3】古代炼铁 请用化学反应式表示古代炼铁的主要反应原理。 Fe2O3 + 3CO ==== 2Fe +3CO2 高温 【材料4】电解法冶炼金属 钠的制取 铝的制取 19世纪初，英国化学家戴维将250个电池串联起来， 对多种熔融物进行电解，先后制得了钠、铝等金属。 金 铜 铁 铝 物理法 电解法 “曾青得铁，则化为铜，外化而内不变 ” （【西汉】《淮南万毕术》记载） “日照澄州江雾开，淘金女伴满江隈，美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来” （【唐】 刘禹锡） 还原剂还原法 一定条件下，Mn+ 得电子，被还原为M 汞 热分解法 铜 约6000年前 铁 约2500年前 铝 约200年前 金 人类使用金属的先后与金属的活动性以及金属冶炼的难易有什么联系？ 更早 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 电解法 热还原法 热分解法 物理法 冶金的一般方法 可见，越活泼的金属越难冶炼，人们使用得越晚 人类对金属的使用 纯金属——金银首饰、铜芯电线…… 合金——青铜、不锈钢、铝合金、钛合金…… （二）化学理论指导人们认识物质世界 (1)古代化学 冶金、陶瓷、酿造、 火药、造纸、医药 近代化学 原子-分子论 现代化学 物质结构理论 (2)微观结构观测仪器。 光学显微镜 电子显微镜 古代化学阶段 自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。钻木 取火，用火烧煮食物，烧制陶器，冶炼青铜器和铁 器，都是化学技术的应用。正是这些应用，极大地促 进了当时