102年8月份蔬果残留农药风险评估-卫生福利部食品药物管理署.docVIP

102年月市售及包裝場農產品殘留農藥依普同(Iprodione)：為一種殺菌劑，依普同的吸收及排泄速度很快，單一劑量餵食後的96小時，約有98%會經由尿液及糞便排出體外。美國EPA評估經由飲食而可能引發癌症的風險很低，國際癌症研究中心(IARC)將依普同歸類為第3級。WHO Class III（Slightly Hazardous）。ADI為0.06 mg/kg bw。克利（Difenoconazole）：:在大鼠的新陳代謝研究中，指出在餵食24～48小時之間，會有吸收高峰發。78～94%會排出在糞便中，8～21%則在尿液中。待克利不具蓄積性，因組織的預估少於1.0％。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI值0.01mg/kg bw。 克收欣(Kresoxim-methyl)：為一種殺菌劑。克收欣於環境中分解快速，對動物及昆蟲的安全性極高，進入生物體內後也能快速排出，不會累積在體內，是一種毒性較低的農藥。ADI值為0.4 mg/kg bw。 普克利(Propiconazole)：普克利是一種系統性的葉子殺真菌劑。亦為麥角固醇的生化合成抑制劑。Erysiphe graminis、Leptosphaeria nodorum、Pseudocerosporella所引起的疾病。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。其ADI值為0.04mg/kg哺乳類毒性經口服LD50 雄大鼠260-386 mg/kg；雌大鼠113-150 mg/kg；雄小鼠114 mg/kg；雌小鼠107mg/kg在慢性研究中並未觀察到致癌性、致畸胎性或致突變性。?ADI值為0.0056 mg/kgDimethomorph）：為一種殺菌劑。由動物試驗發現過度暴露可能危害健康，經口服及眼睛接觸時，會有敏感或不適的反應，但目前無致人類癌性毒素之報告，極少量達滅芬會累積於內臟中。但一般民眾與其接觸主要來自於食物中的殘留，含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響。WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI值≦0.1 mg/kg bw。 凡殺同Famoxadone)：為一種殺菌劑，可避免真菌類的孢子與菌絲生長。根據行政院農委會公布之農藥使用規範，凡殺同與克絕混合使用，可施用於洋香瓜、馬鈴薯、番茄、蓮霧、葡萄等作物；凡殺同與護矽得則可施用於香蕉以治療香蕉葉斑病。WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI0.006 mg/kg bw。 達克利(Diniconazole)：為一種殺菌劑。tert-butyl methyl的氫氧化，迅速代謝。在7天之內，52～87%是排泄在糞便中，13～46%排泄在尿液中。在作物中的半衰期是數個星期。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI值為0.0 mg/kg。 芬化利(Fenvalerate)：芬化利可經由腸胃道、皮膚及吸入而進入人體，並可快速由糞便及尿液排出體外，中毒的症狀為上腹痛、噁心、嘔吐。臉部、臉、眼睛的噴濺時，馬上產生眼瞼及結膜的刺痛、流淚、畏光、充血及水腫. 嚴重暴露開始會有低血壓及脈搏緩慢，接著產生高血壓、脈搏加速、肌肉抽筋WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADImg/kg bw。護矽得(Flusilazole)：為一種殺菌劑。為低毒性之農藥，一般民眾即使食入或暴露其中，其導致中毒症狀的發生機率亦極低。若誤食後會隨著尿液與糞便而排出體外，幾乎不會在人體內累積，無須過度擔心，但仍需就醫檢查。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI值0.01 mg/kg bw。四氯異苯腈（Chlorothalonil）：為一種殺菌劑，會引起人體皮膚的異常、濕疹、接觸性皮膚炎，或眼睛的過敏、癢、腫。由於四氯異苯腈會快速代謝，而成具極性物質而由尿液排出體外，因飲食而對人體造成傷害的風險極低。WHO將其毒性分類為 Class U（Unlikely to present acute hazard in normal use）。ADI值為0.02 mg/kg bw。WHO將其毒性分類為 Class II（Moderately Hazardous）。ADI0.03 mg/kg bw。 陶斯松(ChlorpyrifosWHO將其毒性分類為