冷藏技术课程设计题目).doc

题目：XX市小型水产冷库制冷工艺设计 一、目的要求 本课程设计的目的是配合《制冷装置设计》课的课堂教学，使学生运用有关知识进行制冷装置设计练习，初步实践设计工作有关步骤环节，提高学生进行制冷计算、制图以及使用技术资料的综合能力，为进行制冷工程设计打下基础。 本设计要求学生进行手工制图，在进行负荷计算和设备选型时，要严格遵循《冷库设计规范》的相关规定。 二、设计规模 设计规模一： 冻结 16吨/日（一天两冻） 冻结物冷藏 500吨/次 制冰 10吨/日 冰库 100吨/次 制冷剂为R717 设计规模二： 冻结 20吨/日（一天两冻） 冻结物冷藏 500吨/次 制冰 20吨/日 冰库 200吨/次 制冷剂为R717 三、设计内容 ㈠ 按工艺要求确定冻结间，冷藏间、制冰间及贮冰间，理鱼间，机房等建筑物平面流程的布置情况及各冷间的具体尺寸。 各冷间的净高要求如下： 1．冻结间4.5m（吊笼吊轨式） 2．冻藏间4.5 3．冰库与冻藏间同高 4．理鱼间4.0~4.5m，可与冻结间同高 5．机房 6.0m 6．制冰间 5.0m 整体的平面图流程布置可参见附录1 ㈡ 进行各项冷负荷计算。（见附录2和附录3提供的资料） ㈢ 制冷机器设备选型计算（见附录3提供的内容） ㈣ 机房设计 ㈤ 库房设备平面布置 ㈥ 制冰间设备平面布置 ㈦ 制冷管道选径 需上交的设计文件包括： 1．设计计算说明书（包括制冷方案设计说明和计算两项内容） 2．图纸4~6张 ⑴ 制冷原理图 ⑵ 冷库平面布置图（包括各冷间、制冰间、机房等） ⑶ 机房设备布置平面图 ⑷ 机房设备管道安装平面图 ⑸ 剖面图若干张，图名可定为I—I剖面图、Ⅱ—Ⅱ剖面图……等。（机房设备管道安装平面图上的相应位置应标出剖切号） 四、气象资料： 请各位同学按说明8的安排取气象条件参数计算。（从教材或相关资料上查取），并要求在题目上和计算书里面注明该城市名称。(如：北京市小型水产冷库制冷工艺设计) 五、几点说明 1．对虾旺季在9~11月份，鱼类品种繁多，故按9月取旺季修正系数即可。 2．制冰间平面尺寸也要根据计算来确定。制冰间的设备布置只要求绘草图附在计算书中。 3．制冰冷负荷可按每日每吨7000w估算。 4．理鱼间面积按日冻结每吨鱼配20M2左右建筑面积估算。 5．冷库外围护结构构成做法参见附录2。 6．机房里应考虑变、配电空间和值班室。 7．各冷间的尺寸确定参考教材相关章节。 8．为保证1人1题，本次课程设计提供两种设计规模，按照学号，前17人做设计规模1的设计，后17人做设计规模2的设计。每一规模的设计，按照设计地点分成下列17个地区（见附表），要求同学发挥主观能动性，独立思考，勇于创新，保质保量完成本次实践教学任务，为自己的专业能力提高打下良好的基础。 附学号(尾号)对应设计地点的安排： 设计规模 1 2 设计规模1 2 4、 54 北京 7、 55 昆明 8、 57 上海 9、 58 广州 10、 62 重庆 11、 65 成都 14、 67 济南 17、 69 太原 20、 71 呼和浩特 23、 72 沈阳 28、 74 长沙 37、 79 贵阳 42、 81 西安 43、 82 乌鲁木齐 46、 86 兰州 47、 93 哈尔滨 50、黄正宇 厦门 六．附录 附录1：冷库平面布置示意参考图 附录2：冷库外围护结构做法 一、外墙（从外到内） 1．20mm厚水泥砂浆抹面 2．360mm厚砖墙 3．20mm厚水泥砂浆找平 4．隔汽防潮涂料（不计热阻） 5．聚氨酯隔热层（厚度要求计算确定）