饮料行业消费者洞悉报告.pdfVIP

目 录 01 02 03 览 概 察 业 洞 分 行 群 细 人 类 品 01 行业概览 中国饮料行业市场发展大致经历三个阶段 瓶装水、果蔬汁以及蛋白饮料受到越来越多人的重视，消费者观念已经转变，健康意识 逐渐增强 中国饮料行业市场发展 2000年以前 2001-2006 2007-至今 碳酸饮料 茶饮料、功能饮料 瓶装水、果蔬汁、蛋白饮料 碳酸饮料风靡全国，其中可口可乐 茶饮料及功能饮料崛起，其中以康师 人们健康意识增强，瓶装水、果蔬汁、蛋 和百事可乐是典型代表品牌 傅、红牛以及王老吉为典型代表品牌 白饮料等受到广泛追捧，其中以农夫山 泉、汇源以及六个核桃为典型代表品牌 注：中国饮料行业市场的发展阶段，是依据不同品类饮料市场占有率以及增速综合考虑所得。此页报告中提及的饮料行业仅包含碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、瓶装水、果蔬汁以及蛋白饮料这六种饮料品类（其中， 不包含速溶、鲜榨饮品。后同，不赘述)。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料，譬如红 牛及脉动。蛋白饮料是指以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果 实、种子或种仁等为原料，经加工或发酵制成的饮料，譬如养元六个核桃 数据来源：国双公开数据整理 近三年，饮料行业增长趋于平缓，销售额、销量增速双双下降 饮料供需相对平衡，但仍存在一定库存积压现象，Q2、Q3季度尤为明显 2014-2016年国内饮料行业现状分析 2014-2016年国内饮料行业产销形势分析 13.4% 12.7% 12.5% 100.5% 99.6% 97.0% 97.0% 95.4% 10.9%