内蒙古大兴安岭林区野生食用菌资源.pdfVIP

维普资讯 1994矩 内蒙古大兴安岭林区野生食用菌资源 内葶古大兴安峙森林调查规划院 曼丝文、 旦堂堂 ． 林一址夸 摘 要 内蒙古大兴安峙林区为祖国重要木材生产基地之一，还蕴藏着极其丰富的食用苗资源 ，髓着 够了 林 区经济建设的发展，食用茁 日益受到重视 ．但现今没有详细调查材料。本文就部分经济价值较 大且具开发意义的食用菌种嚣 生境，开发利用情况作一简单介绍．为有*方面提供参考材料。 32．8％，多为畅销国内外市场的珍 品，如雷 一 ， 自然地理概况 蘑、花脸香蘑、松 口蘑、白蘑等，野生常形 内蒙古大兴安岭国有林区面积 10．6万 成 “蘑菇罔”，分布广，采集量也较大，很 平方公里，森林覆被率 65．41％。属亚寒温 有人工培养价值。木耳、猴头是大兴安岭著 带大陆性气候．无霜期80— 120天；年降水 名野生 山珍品，紊有无拇 森“林蔬菜”之美 量 30(t一 5oo毫米，7— 9月份雨最较多． 称 ，药食两用，主要集中在犬 安蛉东部和 约 占全年降水量的8o～90％：7— 8月份 南部林区．人工已培养，I 少量产品上市。 为温热期；气候宜人。．夏季针叶林 内相对湿 银耳科的金耳，本区分布很少，笔者在野外 度在 8o％以上，而 阔叶林 内相对湿度偏小。 调查中只发现过一处，生长在兴安落叶松裸 主要树种有落叶梏 一白桦、．山杨，蒙古柞、 露的根部，生长旺盛，菌肉肥厚，色泽金黄。 黑桦、柳树等。还有大面积人工落叶松林。 牛肝菌科 民间统称为 “粘团”．，。。分布广，贮 林区西部和南部为森林草原过渡地带。优越 量大，但人们不甚喜食。|灵葸科是药用真菌 的地理 自然环境为食用蓖生长度育创造 了良 鉴于其经济价值较大，率文夼绍了其中盼两 好的条件，种类丰富。区内食用菌资源的分 种，即灵 芝、松杉树芝。： - 布、种类，尚无详细调查研究，具体资源数 (=)食用菌与生态环境的关系 据不详，笔者在1989年一 1993年随着森林 食用菌的组成受植被、土壤、气候、。地 调查，采集、鉴定、整理出具有较大经济价 形和地质等各种因素 的制约和影响，其中植 值的食用蓖21科 67种。这个数据还不能反 被影响最大。因为高等植物不仅为食用菌生 映林区食甩菌资源概貌，相信随着食用菌研 存创造了环境条件，而且它们之间有着直接 究工作的深入，将有新的发现。 的营养关系。在调查中发现食用菌与高等植 物的营养关系有 以下几种情况。 =，食用菌资源与生态环境关系 1·．寄生于树木的活组织上，侵袭话组 (--)食用菌资源 织 ，即寄食性食用菌．如木耳