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水温和饵料对幼蟹氮及能量代谢、能量收支的影响 综述 综 述 l水产动物能量学基础理论 1．1鱼类生物能量学模型 生物能量学模型是根据生物能量学原理建立的预测鱼类生长与摄食的模型， et 其中G为贮存于鱼体的能量(生长能)，C为从食物中获取的能量(食物能)，助从粪 便中损失的能量(排粪能)，嘞从氯排泄物中损失的能量(排泄能)，RJ为在饥饿、 静止状态下的能量消耗(标准代谢)，SDA为与食物在体内转换、利用有关的能量消 耗(特殊动力作用)，恐为与游泳等活动有关的能量消耗(活动代i班J)t3】。SDA与R口由于 在测定时难以区分，有时合称为摄食代谢俚力嗍。建立能量收支式右边各项与环境 因子(通常为摄食率、水温、体重)之间的定量关系，便可计算特定环境条件下的生 计算为：彤=毋％，式中西是单位体重鱼体的能值。利用计算机模拟，便可预测鱼 在特定环境条件下的生长率及摄食率。 虽然鱼类生物能量学模型在北美已有20多年历史，但多数模型并不是根据模 拟对象较为系统的能量学数据建立的，而常常借用其他研究或其他种类的参数； and 对模型的严格验证亦不多【51。CuiW00怕n【6】根据对真鱼岁生物能量学较为系统 的研究，建立了真鱼岁的生物能量学模型。但对模型的验证表明，模型不能很好 地预测不同摄食水平下真鱼岁的生长，其原因是对代谢率及鱼体能值的模拟不准。 对草鱼的研究也表明，鱼体能值模拟不准是造成草鱼生物能量学模型失败的主要 原因[71。近年来，又研究了两种食鱼性鱼类．鳜鱼和乌鳢的能量学模型【7一。我们进 特殊动力作用；(4)体重2009的鱼在不同摄食水平的排粪率及排泄率；(5)不同摄 食水平、以及不同体重鱼的能值。根据这些实验结果，建立了鳜鱼及乌鳢的生物 能量学模型。 最大摄食水平∞一％体重／d))是体重(w／g)和水温(∥仞的函数： 2 水温和饵料对幼蟹氮及能量代谢、能量收支的影响 综述 鳜：兄巳撇产100×exp(·4．880+0．597INW+0．284T一0．0048rc)／w 排粪率限kJ／d)是摄食率(GkJ／d)的函数： 鳜：庐．0．161+0．077C 乌鳢：仁．0．151+0．078C 排泄率(配kJ／d)是摄食率(C，kJ／d)的函数： 鳜：(厂-0．376++0．047C 乌鳢：U=0．241+0．042C 标准代谢率僻，kJ／d)是体重(W／g)和水温(∥动的函数： 鳜：Rt=exp(-6．467+0．772INW+1．387INT) 乌鳢：R，=exp(-8．897+0．801InW+2．104InT) SDA(kJ／d)是摄食率(C,kJ／d)的恒定比例： 鳜：SDA=O．0873C 乌鳢：SDA=O．0675C 活动代谢率(J％，kJ／d)表示为标准代谢的倍数，是摄食水平(Rz，％体重／d)的函数： 鳜：R,／R．，=-0．0038+0．0050xRL 乌鳢：R,,／RI=O．0071+0．0722xRL 鱼体能值(Ew，kJ／g)是摄食水平(砩，％RLmax)与体重(W／g)的函数： 鳜：t E％=(2．077+0．367R巾)∥吣3 1+0．1 乌鳢：EW=(0．9777R,,)WD·283 采用两组实验数据对模型进行了验证。一组实验在28℃、采用五种不同摄食 水平饲养2009鱼21d。另一组实验在六个温度下进行，采用不限量投喂，饲养体重 45-5509的鱼21d。将初始体重，水温，摄食水平输A模型，计算出最终体重，并与 实验观测值比较。结果表明．大多数情况预测值与观测值吻合较好忉。 在最大摄食水平，代谢能占可代谢能的比例在真岁为73．1％t41，草鱼为78．8％N， 鳜鱼为41．4％，乌鳢为45．5％1s]。杂食性的真鱼岁及草食性的草鱼的生物能量学模 型效果较差，而肉食性的鳜鱼及乌鳢的模型效果较好，这是否与真鱼岁与草鱼的 代谢能的比例较高，更难模拟有关。 1．2遗传因子的影响 对转生长激素基因鲤鱼的研究表明，