第12章_羧_酸.pdf

第十二章 酸 第十二章 酸 12.1 羧酸的分类和命名 12.2 羧酸的结构 12.3 羧酸的制法 12.4 羧酸的物理性质 12.5 羧酸的波谱性质 12.6 羧酸的化学性质 12.7 羟基酸 第十二章 酸 第十二章 酸 12.1 羧酸的分类和命名 12.1 羧酸的分类和命名 分类： 分类： 按烃基不同： 按烃基不同： R COOH 肪酸 Ar COOH 芳香酸 RCH CH COOH 饱和酸 RCH=CHCOOH 不饱和酸 2 2 ②按－COOH数目： ②按－COOH数目： CH COOH COOH 2 一元酸 CH COOH 、二元酸 、多元酸 HO-C-COOH 3 COOH CH COOH 2 第十二章 酸 第十二章 酸 命名： 命名： 与醛相似，但经常根据来源使用俗名。例： 与醛相似，但经常根据来源使用俗名。例： CH3 CH3 HCOOH CH COOH CH CH CHCOOH CH CH=CHCOOH CH C=CHCOOH 3 3 2 3 3 甲酸 乙酸 2- 甲(基)丁酸 2-丁烯酸 3-甲基-2-丁烯酸 （蚁酸） （醋酸） （巴豆酸） COOH CH COOH COOH CH=CHCOOH COOH 2 OH COOH 苯甲酸 o-羟基苯甲酸 3-苯丙烯酸 （安息香酸） 2-苯乙酸 （水杨酸） （肉桂酸） 对苯二甲酸 COOH CH COOH HOCHCOOH HCCOOH HCCOOH 2 COOH CH COOH