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黑枣的功效与作用及食用方法黑枣的吃法黑枣 的营养价值 黑枣的功效与作用及食用方法 黑枣的吃法 黑枣的营养价值, , 道法 发布于 2016-01-28 分类：中药良方 阅读(93) (0) 黑枣的介绍 黑枣狭义的黑枣或真黑枣 学名君迁子又称野柿子。广泛分布于中国北方( ) 地区主要分为有核和无核两种主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣 等。 很多人丢喜欢吃红枣尤其是女性特别偏爱红枣。但是黑枣的补血效果也不 输红枣的经常吃黑枣也能够达到非常明显的补血功效哦! “黑枣”是自然黑虽然也叫枣但其实不属于我们通常认识的枣类而是亚洲 东北部原产的柿属植物。 主要分为有核和无核两种主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。 黑枣不同于熏黑的枣熏黑的枣是黑色的枣子是鲜枣 红枣经过特殊的加工( ) (油煮、烟熏 之后制成的属于鲜枣的干制品颜色乌黑。) ; 黑枣的种类很多但是一定要区分质量好的黑枣以及质量差的黑枣。质量上 乘的黑枣吃起来口味也是很好的没有加工过的化学制品的味道。 因此又有 “乌枣”之称 俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣 虽然这种黑( ) 枣也具有丰富的营养但是仍属于红枣类与传统补肾食物 “黑五类”中的黑 枣完全是两种东西。 性强健喜光耐半荫耐寒及耐旱性均比柿树强很耐湿。喜肥沃深厚土壤但对 瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。 河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中河北涉县的黑 枣比较知名。 用种子繁殖。采成熟果实搓去果肉取出种子在小雪节前后用湿沙层积第; 2 年春季播种也可在 月下旬至 月上旬直播田间越冬前浇次透水翌春 11 12 ; 即可出苗。 黑枣树材质优良可作一般用材 果实去涩生食或酿酒、制醋含维生素丙可提; 取医用。 黑枣不仅只有果肉可以食用其他的部位也有很多的药用价值它的种子是 一种中医有很好的治病功效而且种子还可以榨油哦! 果实生食或酿酒、制醋干品入药能消渴去热所含维生素丙可提取医用种子 可榨油。 君迁子树是甜柿的最好砧木材质优良可作一般用材。 黑枣如何养生 黑枣性温味甘富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素 和维生素 和磷、钙、 B E 铁等微量素还有各种营养素有补肾与养胃的功效。 对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为 “营 养仓库”经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。 黑枣炖鸡汤可以暖肠胃、明目活血、利水解毒是润泽肌肤、乌须黑发佳品。 药用养生 多用于补血和作为调理药物对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一 定疗效。野生大黑枣药用干品大约 颗 斤。 180-130 / 黑枣入脾胃经能补中益气、养血、安神及明目。根据现代药理研究：黑枣 含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素 、核黄素、胡萝 卜素、 种氨基酸和 c 13 36种微量素等 堪称 “天然的综合维生素丸”对于少女阶段视力保健有极 佳的效果。 黑枣煲猪尾 材料猪尾 公克黑枣 个核桃 公克姜片 公克水 米酒 300 10 20 8 1500cc 1 大匙盐少许。 做法 1、猪尾洗净、切段放入沸水氽烫去血水备用。 2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质备用。 、取一砂锅放入作法 的猪尾、水