国立高雄应用科技大学实验日期年月日单元七酸酯类的水解.docVIP

國立高雄應用科技大學 實驗日期：102年10月9日 單元七：酸酯類的水解速率─一級反應 班級：四化材三甲 組別：第六組 學號:1100101148 姓名： 陳立陽 指導老師：吳瑞泰 教授 目錄 實驗目的 實驗原理 實驗步驟 補充資料 參考文獻 實驗目的 熟悉一級反應的定義及速率常數的測定法。 藉測定乙酸酯類的水解速率，以定一級反應的速率常數。 實驗原理 用酸當觸媒讓乙酸乙酯進行水解反應，分解成乙酸跟乙醇，藉由分析反應中乙酸含量的多寡，可以推算乙酸乙酯濃度(a)代入公式，計算出來的k值均相同，即可證明該反應是一級反應，也可以證明反應速率與一分子的反應物濃度成正比。乙酸濃度的分析可用酸減低定、pH值測定或電導度測定的分法測得其濃度。[3] 乙酸乙酯是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結構檢視為CH3COOCH2CH3。[2] 乙酸乙酯可由乙酸、乙酸酐或乙烯酮與乙醇相互作用製得。以酸與乙醇的酯化反應反應方程如下： [1] 乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。純淨的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細化工產品，具有優異的溶解性、快乾性，用途廣泛，是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業溶劑，被廣泛用於醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、塗料及油漆等的生產過程中。我們所說的陳酒很好喝，就是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸，和乙醇進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應，所以要具有長時間，才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯。[1] 實驗室製法: 化學方程式： 乙酸乙酯的製取：先加乙醇，再加濃硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最後加乙酸，然後加熱（可以控制實驗）。[2] 反應中濃硫酸的作用為催化，吸水。該反應中的收集裝置中用到了飽和Na2CO3溶液，其作用有四點： 反應掉揮發出來的CH3COOH 溶解揮發出來的CH3CH2OH 乙酸乙酯在鹽溶液中溶解度較小 鹽溶液密度較大，便於分層[2] 水解反應：[2] 在無機酸或鹼的催化下，乙酸乙酯水解為乙酸和乙醇： 酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量，必須盡量使反應向有利於生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業生產中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室裡一般採用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。 製備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高，要迅速升溫至170℃左右，溫度在140℃時會產生乙醚和亞硫酸或乙烯等雜質。液體加熱至沸騰後，應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。[1] 實驗步驟 配製0.05N-NaOH標準溶液1000ml。(以少量蒸餾水溶解2g NaOH，倒入1000 cc量瓶中，加水至標線)，以KHP標定之(精秤0.204g KHP，加入50 cc蒸餾水溶解，加入2滴酚酞指示劑，以配製好的NaOH滴定至為粉紅色，計算NaOH的實際濃度)。 2.配製0.5M-HCl標準250ml，以上述的NaOH標定之。取2ml的HCl，再加入蒸餾水20ml，滴加2滴酚酞指示劑，滴定之。 3.取編號0到7的8支乾淨的錐形瓶各加入100ml蒸餾水備用。 4.取步驟2之0.5M-HCl標準溶液100ml於乾淨錐形瓶(另外)中，放入恆溫槽內恆溫(30。C)。 5.用移液管吸取5ml乙酸乙酯(紀錄濃度、比重)注入步驟4的錐形瓶中，並震盪之使充分混合，混合時動作要快，此溶液稱為酸酯混合液。 6.迅速用另一支移液管吸取步驟5的酸酯混合液5ml，注入步驟3編號0的錐形瓶中，用步驟1的NaOH標準溶液滴定之，記錄所用體積V0。 7.爾後隔0分鐘時，以乾淨的移液管吸取步驟5的酸酯混合液5ml注入步驟3編號1到7號的錐形瓶中，並分別用步驟1的NaOH標準溶液滴定之，記錄所用體積為Vt。 8.剩下的酸酯混合液取20ml以迴流冷凝方式加熱沸騰10分鐘，使乙酸乙酯完全水解，放冷後吸取5ml酸酯混合液，以NaOH標準溶液滴定之，記錄所用體積V∞。 9.利用體積法、濃度法、繪圖法證明乙酸乙酯水解反應為一級反應。 補充資料 一級反應性質： 對於反應??產物，一級反應是反應速率與反應物??的濃度的一次方成正比的基元反應。一級反應包括單分子基元反應。一級反應的速率方程可以寫作： ?是反應的速率常數，其物理意義是單位時間內反應物??反應掉的分數，單位為?。一級反應的半衰期為： 參考數據 [1]/link?url=JElCg-XgugCMTxdA6M7VHI9of4c6L