山东食用农产品批发场质量安全监督管理办法.docVIP

山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理办法 　　第一章 总则 　　第一条 为推动食用农产品批发市场开办者及入场销售者全面履行法定义务，规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关法律法规规章和文件规定，结合我省实际，制定本办法。　　第二条 全省范围内食用农产品批发市场（以下简称批发市场）开办者及入场销售者的食用农产品市场销售活动及其监督管理，适用本办法。　　第三条 省级食品药品监督管理部门负责指导、考核全省批发市场质量安全的监督管理工作。研究制定全省批发市场质量安全监督管理方面的制度、措施、办法并组织实施；指导和督促下级食品药品监督管理部门履行监督管理责任。　　市级食品药品监督管理部门负责监督、指导和考核全市批发市场食用农产品质量安全的监督管理工作；督促县级食品药品监督管理部门履行监督管理责任，推进批发市场落实食品安全管理制度、措施、办法。　　县级食品药品监督管理部门在当地政府的领导下，承担本辖区批发市场质量安全监督管理工作，组织实施批发市场日常监督检查、抽样检验、处置问题食用农产品等相关工作。鼓励在大型批发市场设立驻场监管机构和人员。　　第四条 批发市场销售质量安全及其监督管理工作坚持预防为主、风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可