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玛咖种植养护栽培管理 1、相关定义 1.1、无土栽培的概念及特点 1.1.1 无土栽培的概念 无土栽培(Soilless culture)又称营养液栽培、水培等,是近几十年发展起来的一种 农业栽培高新技术。国际无土栽培学会定义,凡是不用天然土壤而用基质或仅育苗时用 基质,在定植后不用基质而用营养液进行灌溉的栽培方法,统称为”无土栽培” [3] 。无 土栽培能避免土壤传染的病虫害及连作障碍,可以在海岛、石山、南极、北极以及一切 不适宜于一般农业生产的地方活动。与传统的土壤栽培相比,无土栽培具有不可替代的 优越性,它最大限度的满足了根系对水、肥、气等诸多条件的要求,发挥了作物生产的 增产潜力,同时有效减少了农药的施用量,提高了作物的品质及产量;省水、省肥、省 力、省工;病虫害少,避免了土壤连作障碍;极大的扩展了农业生产空间;有利于实现 农业生产的现代化等 [63] 。 1.1.2 无土栽培的特点 无土栽培最突出的特点是经济效益高,目前发达国家温室作物生产 90%采用无土栽 培,温室无土栽培西红柿单产达到了 3 万 kg-4 万 kg,获得了极高的经济效益。中国农 科院蔬菜花卉研究所利用有机生态无土栽培技术,生产西红柿单产量达到了 1.3 万 kg, 纯收入 1.5 万元。由于无土栽培一次性设备投资大,用电多,营养液的配置、调整和管 理都要求具有专门知识的人才 [4] ,因此推广应还不