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增加白细胞的食物药膳 外周血白细胞计数持续低于4×109/升时称为白细胞减少症。 患白细胞减少症后一般有头晕、乏力、四肢酸软、食欲减退、低热、失眠等非特异性症状，少数无症状，部分病人则反复发生口腔溃疡、肺部感染或泌尿系统感染。病人会感到疲劳，易患感冒、支气管炎，甚至患肺炎。 常见的增加白细胞的食物 ● 蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。 ● 大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。 ● 香菇：据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。 ● 人参：人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。 ● 花生米：花生米有“长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。最新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。 营养食谱 外周血象中白细胞计数低于4000/毫升，粒细胞百分比正常或轻度下降者，称为白细胞减少症。通常表现为乏力、倦怠、腿脚酸软、头昏、食欲不振、睡眠欠佳等。 白细胞减少症患者饮食不能吃什么： 根据病人的表现，中医多认为是脾虚或肾虚，因为肾为先天之本，脾为后天之本。所以，在饮食调理中，宜吃具有补脾或补肾作用的食品，忌吃生冷性寒，损伤脾肾的食物。 白细胞减少症患者饮食吃什么： 凡白细胞减少的病人，宜食用以下食物，有升高白细胞的作用。 蜂王浆、灵芝、紫河车、羊骨髓、大枣、香菇、黄芪、人参、党参、小茴香、丁香、牛髓、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿茸。此外，白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。 忌食物品 白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴，故当忌食下列食品： 柿子、荸荠、槟榔、薄荷、芥菜。 此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜，苘蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。 当归羊肉汤 [ 用料 ] 当归 20 克，羊肉 500 克。 [ 制作 ] 将羊肉用沸水洗去膻味、切条；将当归洗净。同入砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。 [ 功效 ] 补血暖脏。 香菇牛肉粥 [ 用料 ] 水发后的香菇 60 克，牛肉 30 克，粳米 50 克。 [ 制作 ] ① 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝；粳米淘洗干净。② 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂粥熟。③ 加调料再煮 3 分钟即可。 [ 食用 ] 每日 1 剂，早晚空腹分食，连食半个月；亦可隔日 1 剂，1 个月为 l 疗程。 [ 备注 ] 火热生疮者不宜食用。 [ 功效 ] 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状 饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困牌。急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等发物。临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益牌、肾、血、气、阴之品，不宜进食生冷。 可作饮食治疗的药物与食物有：大枣、黄精、虎杖、龟甲、鹿角胶、鸡血藤、太子参、黄茂、砂仁、陈皮、佛手、麦门冬、女贞子、茧丝子、黑木耳、瘦猪肉、熟牛肉等。 一、生活调理 1、注意气候的变化，及时增减衣被，防止感受外邪而发病。 2、慎重接触可能引起骨髓抑制的各种理化因素（放射线、烷化剂等）。 3、避免过度劳累。 二、 饮食调理 饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困脾。急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等发物。 临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益脾、肾、血、气、阴之品，不宜进食生冷。 血液中的白细胞共有五中，即中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞。 可以提高白细胞的食物： 蜂王浆：具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。 灵芝：《神农本草经》中载：灵芝“益精气，坚筋骨”。《本草纲目》认为