室内种子检验员专业知识讲座（第一讲）.ppt

摘 要 第一讲 种子检验总则 第二讲 净度分析 第三讲 水分测定 第四讲 重量测定 第五讲 发芽试验 第六讲 生活力的四唑测定 第七讲 活力测定 第八讲 品种真实性及品种纯度的室内测定 第九讲 转基因种子特定特性测定 第十讲 种子健康测定 第 一 讲 种 子 检 验 总 则 考核知识点 种子检验的内容和程序，检验方法确认的内涵和主要途径，检测工作的质量控制，容许差距的使用，原始记录和种子检验报告的格式、内容、数据修约和填写要求。 一、种子检验的含义* 种子检验(seed testing)---是指按照规定的种子检验程序，确定给定农作物种子的一个或多个质量特性进行处理或提供服务所组成的技术操作，并与规定要求进行比较的活动。 二、种子检验的目的和作用 种子检验是通过对品种的真实性和纯度、净度、发芽率、生活力、活力、种子健康、水分和千粒重等项目进行检验和测定，评定种子的种用价值，以指导农业生产、商品交换和经济贸易活动。 目的就是选用高质量的种子播种，杜绝或减少因种子质量所造成的缺苗减产的危险，减少盲目性和冒险性，控制有害杂草的蔓延和危害，充分发挥栽培品种的丰产特性，确保农业生产安全。 三、种子检验发展简史 （一）国际种子检验发展概况 1869年5月1日，德国诺培（Friedrich Nobbe）教授首先在萨克森州塔朗特(Tharandt)小镇上建立了世界上第一个种子检验站，并开展了种子真实性、净度和发芽率等种子质量特性检验工作，从而宣告了种子检验的正式诞生。他总结前人工作经验和自己的研究成果，于1876年编写出版了《种子学手册》。因此，诺培教授成为国际公认的种子检验和种子科学的创始人。 （二）我国种子检验概况 1957年12月农林部印发了《主要农作物种子分级标准》和《全国农作物种子检验技术操作规程》； 1983年国家发布了GB3543-83《农作物种子检验规程》，1984年和1987年分别发布了GB4404等《农作物种子》质量标准。 1995年原国家技术监督局发布了GB/T3543-1995《农作物种子检验规程》实现了国内外种子检验结果的可比性。1996年和1999年又发布了《农作物种子》质量标准。 （一）种子检验内容 分为扦样、检测和结果报告三部分。 扦样是种子检验的第一步，从种子批中随机抽取一小部分相当数量的有代表性的供检验用的样品。 检测就是从具有代表性的供检样品中分取试样，按照规定的程序对包括水分、净度、发芽率、品种纯度等种子质量特性进行测定。 结果报告是将已检测质量特性的测定结果汇总、填报和签发。 （二）种子检验程序 种子检验必须按步骤根据种子检验规定的程序图进行操作，不能随意改变。种子检验程序可详见图9-1。 （一）检验方法确认的内涵* 一是通过对种子质量检验方法进行关键检查，以确保检验方法的描述是清楚的和完整的，其检验程序按照方法规定要求给出可靠和重演的结果； 二是证实质量检验的结果与种子质量的实际表述的关系。 （二）方法确认依据（*） 一是新种类检测方法的研发，即没有现行的检测方法或虽有通用方法却没有很好确定或描述； 二是比较不同方法，以选择一种公认的检验方法； 三是检测方法的维持，即已经有明确规定的方法，由于新技术的发展，这些方法的要素是否要进行改良以提高水平； 四是试验方法与新方法比较。 （三）方法确认的途径 主要有多个试验室确认方法、特性确认方法等。 （四）确认过程 方法选择和研发； 通过比对试验进行确认； 比较试验结果评审； 技术委员会的方法认可和方法准备； 技术委员会的最后接受并将其列于标准出版。 （一）建立有效的质量控制程序 种子质量检验机构必须有对所进行的检验的有效性进行监控的程序，包括样品管理程序、检验过程监控程序、不符合检测和扦样工作控制程序等。 （二）实施严格的过程管理 1．检验前管理 检验开始前，要做好一切的准备工作，主要包括： 检验机构制定方案，落实任务； 依据规程规定的程序和任务要求扦取种子样品，检验机构按照规定制备试验样品，分送有关检验室； 所有的使用仪器，必须在有效的检定周期内，均处于受控状态，保证量值准确，能溯源到国家基准，仪器使用前要对仪器状态进行查看，并做好记录； 检验室对温度、湿度、生物细菌、电源、供水和排水进行有效的控制，并做好记录。 （三）不符合工作的管理 所谓不符合检验和扦样工作的控制，实际上是指对检验和扦样工作不符合程序规定而导致检测结果发生差错的现象加以控制。 对客户的投诉、质量保证人员的监督记录和报告、人员差错、仪器设备差错、方法上的问题、环境条件失控、校准或溯源上的失控、原始记录的差错、数据处理的差错、检验报告的差错、内部审核发现的差错、管理评审中发现的问题、外部审核中发现的问题、能力验证中发现的问题、质量控