舌尖上的崛起-关于良品铺子的案例分析.pdfVIP

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2017-09-23 发布于浙江
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舌尖上的崛起-关于良品铺子的案例分析.pdf

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未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品舌尖上的崛起 —关于良品铺子的案例分析 Brind 项目小组队员：严 13 级旅游管理专业毛月 13 级旅游管理专业李雯 13 级新闻专业王新 13 级旅游管理专业聂志宇 12 级经济学专业联系方式邮件地址：569987666@ 1 未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品引言：良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006 年 8 月 28 日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至 2014 年 3 月拥有门店数约 1200 ，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到 4000 余人。自开出第一家分店后，其发展势头便一直很好，后续的店面逐渐开张，然而在繁荣的背后其发展也存在一定的缺陷。今天我们 Brind 小组就针对良品铺子的发展做一个简单分析，并针对其发展过程中存在的问题提出一些愚见。摘要：本文以良品铺子的经营为背景，运用 PEST 模型分析了整个宏观环境，并通过波特五力模型对整个休闲类零食行业进行了微观环境分析，接着又使用了 SWOT 模型对良品铺子内部经营的优势和劣势进行了总结。通过以上的种种分析，本文又探讨了良品铺子的品牌推广和营销模式，并针对其未来的发展提出自己的看法。关键词：良品铺子、品牌推广、营销模式、企业文化、发展战略。论文类型：案例分析 2 未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品第一部导论 1.1 案例