老北京的风味,在家也能自己做!.pdfVIP

老老北北京京的的风风味味，，在在家家也也能能自自己己做做！！ 拿手菜职·场·焦·虑·症老北京鸡肉卷，不是非要到KFC 教你在家自制健康绿色的鸡肉 卷这个面饼的超级简单加上特别制作的健康鸡米花抹上浓郁的甜面酱放上爽脆的黄瓜 条、京葱段美味，但是又健康！老北京鸡肉卷食材：黄瓜半根 ，生菜3片 ，大葱1小 段，甜面酱少量 ，面粉190g， 温水适量，植物油少许，鸡米花150g烹饪步骤 1.面粉加水搅拌 2.混合成面疙瘩 3.加适量油 4.揉成光滑的面团 5.用保鲜膜包裹醒面半小时 6.黄瓜切丝 7.大葱切丝 8.烤鸡米花 9.将面团切成三份 10.擀成面饼 11.锅中倒油 12.面饼入锅小火烙成金黄色 13.刷上甜面酱 14.包上黄瓜丝、大葱丝、生菜、鸡米花 15.卷起来 老北京鸡肉卷：“我长这个样子！” 就连那些口口声声说不爱 肉的人，也无法拒绝排骨的诱惑~它含有丰富的骨胶原、 骨粘蛋白，味道鲜美，香嫩弹牙还养颜，快学学如何将它的美味发挥到极致吧~飘香 排骨饭 食材： 腌排骨：排骨500g；盐1/3茶匙；胡椒粉1/4茶匙；老抽1/4茶匙；花生油2勺； 其他配料：香菇8个 （泡开）；生姜3片，切碎；大蒜3-5瓣，切碎；白砂糖1/2茶匙； 胡萝 卜70g；酱油2茶匙；水70g；生米300g；盐1茶匙，青豆40g。烹饪步骤1.锅中倒入 1勺油，大火热锅，将腌好的排骨倒入。 2.排骨变金黄色后，调至中火，倒入生姜、大蒜、糖。炒1分钟。 3.倒入胡萝 卜、酱油、70g水，煮5-10分钟，至汁水全部蒸发。 4.与此同时，电饭煲中倒入生米和适量的水，泡发的香菇，1茶匙的盐。 5.将煮好的排骨倒入电饭煲中，铺在米饭上面，然后就可以按下煮米饭的键，等待它 变出一锅美味魔术~ 6.电饭煲提示还有5分钟时，开盖，将青豆倒入锅中。马上盖上继续煮5分钟，完工~ 此时此刻，一屋子已经弥漫着排骨饭香味了，躲都躲不掉，快盛一大碗试试自己的杰 作吧~ 想 就 的美味？ 自己动手做吧！ 本文作者：每日菜谱