超高效液相色谱-串联质谱快速筛查葡萄酒中的14 种 - 文献信息中心.pdfVIP

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2017-10-18 发布于天津
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超高效液相色谱-串联质谱快速筛查葡萄酒中的14 种 - 文献信息中心

39 ( FENXI HUAXUE) 11 2011 11 Chinese Journal of Analytical Che istry 1732~ 1737 DOI: 10. 3724/ SP. J. 1096. 2011. 01732 - 14 1 2 1 3 * 1 冯峰杨烁凌云江桂斌储晓刚 1 2 ( , , 100123) ( , 150081) 3 (,, 100085) 14 -( UPLC- ESI-MS/ MS) UPLC BEH C ( 100 2. 1 1.7 ) , 18 , , 1 ol/ L -( pH 3. 9)-, ,35 , 6 in 14 ESI , , 13 10, 2 2 g/L , 11 0. 01~ 1. 0 g/ L 93.8%~ 106%, 3. 1% , ;; ; 1 ,, [ 1,2] GB2760-2007 [3] , , ,,, [4,5] [6] [7] , [8~ 10] [ 11~ 15] - -, ,, [ 13,14] , 20 ol/L[ 12~ 14] , [ 16, 17] ,,, 14 (UPLC)-(QQQ), 2 2. 1 ( UPLC, Waters ) ;API 5500 ( Applied Biosyste s ) , Waters UPLC , ,Analyst 1.5. 1 (Sodiu saccharin)(Acesulfa e)(Asparta e) , Supelco ; (Sodiu cycla ate)(Neota e)2R(Ponceau 2R) 3R(Ponceau 3R) 2011-02- 18; 2011-05-05 (No. D08050200310803) (No.2011BAK10B04) * E- ail: xgangchu@ 163.co 11 : -14 1733 SX(Ponceau SX) , Dr. Ehrenstorfer ) ; ( Sucralose) ( Sunset Yellow FCF) ( Allura Red) 2G( Acid Red 1) 13(Acid Red 13)(Erythrosine) , Sig a; Millipore 10 2. 2 ,, 1000 g/L ; 0. 5 L,100 L ,, 5 g/L , 0. 1~ 500 g/L 2. 3