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吸油烟机的技术创新，从风机发力 ——双涵道风机及其技术创新分析 吴成年 关键词 创新 吸油烟机 双涵道风机 摘要：风机是吸油烟机的心脏，对吸油烟机的发展具有十分重要的作用； 吸油烟机的创新，应着力于风机的创新，从“心”发力。风机风量的增加， 往往需要增大风轮直径，或采用双风轮结构，或提高风机转速来达到。风 机离心分离能力的提高，也需增大风轮直径或提高风机转速来达到。在吸 油烟机上，增大风轮直径、提高风机转速，不仅受到吸油烟机结构尺寸的 限制，还受到吸油烟机噪音控制的限制。本文所提及的双涵道风机，就是 一种融入航空发动机“双涵道”技术所创新的新型风机；它由传统结构风 机与外涵道风机组合而成；在不改变风机蜗壳外形尺寸的前提下，不仅能 显著提高风机风量、风压及效率，有效降低风机气流噪音，还能显著增强 对油烟的分离、冷凝、净化作用；具有结构简单，成本低，实施方便，继 承性、通用性、适应性强；可以广泛用于吸油烟机行业。 1、引言 吸油烟机性能的好坏，关键在风机；风机是吸油烟机的心脏，对吸油烟机 的发展具有十分重要的作用。吸油烟机的创新，应着力于风机的创新，从“心” 发力。 目前，吸油烟机所用的风机，多为离心式多翼风机；在家用吸油烟机上， 多为单风轮及双风轮风机。 1 在吸油烟机进风口处安装滤网，虽然可以显著提高油烟的净化率，但随着 滤网的堵塞，不仅油烟净化率会大幅下降，吸油烟机的抽风量、风压等也会受 到严重影响。诚然理论上讲清洗滤网可以解决上述问题，但实际使用中，消费 者对滤网的清洗是十分有限的。换句话讲，滤网堵塞导致吸油烟机抽风效果的 降低是不可避免的。为使滤网出现局部堵塞后吸油烟机的抽风效果能保持在消 费者尚不明显反感的程度，用加大风机风量成了不少厂家的选择。 油烟的净化，关键在于对油烟中油分子的分离、吸附、收集。而分离方法 多采用冷凝分离、高速离心分离、滤网分离；油烟所接触的温度低于油烟的物 件，都可以起到冷凝分离作用，风机叶轮高速旋转所产生的离心力，是油烟分 离的关键。风机前端安装滤网强化油烟分离，不应该成为油烟净化的主流方法。 吸油烟机油烟的净化，关键要在风机上下功夫。要尽可能减少风机进口前端“堵” 的问题，油的收集，也要将重点放在风机上。 风机风量的增加，往往需要增大风机叶轮直径，或采用双风轮结构，或提 高风机转速来达到。风机离心分离能力的提高，也需增大风机叶轮直径或提高 风机转速来达到。 对于离心式风机，因风机风量与风机叶轮直径、风机蜗壳尺寸之间有着相 应的关系，要增大风量，在增大风机叶轮直径的同时，也需增大风机蜗壳相关 尺寸；然而，风机蜗壳尺寸的增大，会使风机的安装及使用环境受到限制。 在吸油烟机上，增大风机叶轮直径、提高风机转速，不仅受到吸油烟机结 构尺寸的限制，还受到吸油烟机噪音控制的限制。 在不改变风机蜗壳外形尺寸的前提下，既要能显著提高吸油烟机的抽风能 力及对油烟的离心分离能力，又要能有效控制风机噪音，这就需要有一种不同 于现有风机的创新型风机。 下面，本文将详细介绍及分析这种创新型风机——双涵道风机。 2 2、双涵道风机的技术特征 “双涵道风机”是一项融入航空发动机“双涵道”技术的最新发明成果， 该项发明的名称为“双涵道风机”，发明专利申请号：201310070076.7 ，公布 号：CN103148001A ；实用新型专利号：ZL201320109084.3 ）。 简单地讲，双涵道风机就是由传统结构风机与外涵道风机组合而成的一种 新型风机；在双涵道风机中，传统结构风机成为内涵道风机，外涵道风机设置 于传统结构风机进气部位前端；内、外涵道风机的叶轮连为一体，外涵道风机 叶轮直径大于内涵道风机叶轮；外涵道风机叶轮至少有三种典型结构；双涵道 风机具有内、外涵道气流通道，其气流通过同一排气口排出，或通过不同排气 口排出。 为了使双涵道风机在吸油烟机上具有更好的继承性、通用性，外涵道风机 的结构，可以根据所采用的传统结构风机及吸油烟机结构而定，风机