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,机体必需的营养素.PPT
第四节，机体必需的营养素;一，蛋白质—生命的物质基础;一.蛋白质—生命的物质基础(续);;;;;;;;;;;;;;;;;;二、脂类 ;二、脂类(续) ;生理功能:;二、脂类(续);三、糖类;三、糖类(续);三、糖类(续);四、矿物质（无机盐，灰分）;四、矿物质（无机盐，灰分）;;?常量元素：;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;（一）、钙(续) ;?常量元素：;?常量元素：;（三）镁(续) ;（三）镁(续) ;?常量元素：;（四）钾(续);?常量元素： （五）钠;?微量元素： （一）铁;?微量元素：;?微量元素：;?微量元素： （二）铬;?微量元素： （二）铬(续);?微量元素： （三）锌;?微量元素： （三）锌(续);?微量元素： （三）锌(续);?微量元素：;?微量元素： （六）铜;?微量元素： （七）锰;?微量元素： （八）锗;五、维生素;（一）维生素A;（一）维生素A（续）;（二）维生素D;（二）维生素D（续）;（三）维生素E;;;（四）维生素K;（五）维生素B1（硫胺素）;（六）维生素B2（核黄素）;（六）维生素B2（核黄素）（续）;（七）烟酸;（八）泛酸;（九）吡哆醇（维生素B6）;（十）维生素B12;（十一）叶酸（folic acid）;（十二）胆碱;（十三）生物素;（十四）维生素C;（十四）维生素C（续）;（十五）生物黄酮;（十六）辅酶Q10;（十六）辅酶Q10;六、水 除氧以外，水是人类维持生命最重要的物质，人绝食1~2周，只要饮水，尚可生存，如断水，只能维持几天，在沙漠中若缺水24h，即可导致死亡，所以水是人体重要的营养物质。 ;六、水（续）;六、水（续）;六、水（续）;六、水（续）
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