制作家人水果食用单{定}.ppt

一、【活动背景】 二、【学情分析】 三、【活动意图】 四、【活动目标】 五、【活动重点】 六、【活动难点】 七、【活动准备】 八、【活动过程】 课时1 ：导入新课，收集资料 一、导入新课 二、收集资料 （一）确定资料内容 （二）收集途径 我们可以通过哪些途径收集资料呢？ 明确查找资料有三种途径后 课时2 ：收集资料，制作资料卡 水果的科学吃法 忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果， 不但不会助消化， 反而会造成胀气 和便秘，因此吃 水果宜在饭后2小 时或饭前1小时。 采访记录卡 1、问：荔枝有哪些作用？吃荔枝需要注意什么问题？ 答：荔枝可以滋补养血、开胃健脾，但吃了容易上火，过量食用会诱发“荔枝病”。 2、问：哪些人不适宜吃香蕉？ 答：糖尿病患者。 3、哪些食物不能与水果混着吃？ ?红薯和柿子——会得结石 ?芋头和香蕉——腹胀 ?螃蟹和柿子——腹泻 ?牛肉和栗子——引起呕吐 （一）整理资料： （二）观察与分析（相机指导） 1、同学们，你们知道家里每个人身体状况如何？分别爱吃什么水果？ 家人 爱吃的水果 身体状况 妈妈 荔枝、菠萝、芦柑 总上火，最近嘴唇干裂 爷爷 枇杷、香蕉、荔枝 经常便秘，有糖尿病 2、发现家人在吃水果方面存在哪些不够科学的地方？ 妈妈上火，不能吃荔枝、菠萝，可以吃芦柑 爷爷便秘、有糖尿病，不能吃香蕉、荔枝，可以吃枇杷 （三）给家人建议（制作家人水果食用单） 动手为自己的家人制作水果食用单，设计水果食用单要充分考虑合理搭配，向家人推荐水果时，要说明推荐的理由。 课时4：活动成果展示及评价 一、活动成果展示 展示学生们制作的各种《家人水果食用单》 《 家人水果食用单》 家人水果食用单 爷爷: 患有糖尿病，还经常便秘，香蕉可少量吃一些，推荐吃猕猴桃、草莓、柚子等含糖量低的水果…… 制作人： 《家人水果食用单》 爷爷：年纪大有点高血压，可适当吃些苹果、桔子、葡萄等。因为苹果含有微量元素钾可扩张血管，有利高血压，苹果还能调理肠胃，对老年人健康很有益处。 奶奶：肠胃不好，可吃些红柚，山楂，苹果，柑橘等。因为柑橘中富含类胡萝卜素，可防止胃酸过多。 爸爸:有时会咳嗽，可吃些罗汉果，雪梨等。因为罗汉果性味甘凉，可止咳润肺，解毒抗痨，治咳嗽。 妈妈：可吃些苹果，香蕉，火龙果等，因为它们都具有抗氧化，防衰老的作用 自己：处于成长阶段，可吃苹果，葡萄，杏子等。有助于微量元素和维生素的吸收，达到营养平衡。 《家人水果食用单》 二、活动成果评价 1、这次活动给你带来的收获有哪些？ 2、学生自评，如：在收集资料方面，我做到了： □到图书馆查阅饮食健康类书刊和报纸 □上网搜索和浏览饮食与保健类网站。 □采访校医或营养专家。 □收看、收听生活健康类电视或广播节目。 附件：板书设计： 附件：记录单（一）： 附件：记录单（二）： 【活动反思】 制作家人水果食用单 收集资料 观察分析 整理资料 给家人建议 糖尿病﹑肾病患者 燥热人士 降压通便、润肺、滑肠、止咳 香蕉 易上火者； 病后体虚者 滋补 荔枝 不适宜人群 适宜人群 营养和作用 水果名称 水果信息表 身体状况 推荐吃的水果及理由 家人称谓 家人水果食用单 * * 执教教师：曹溪石粉小学 谢泌 指导教师：曹溪中心小学 许龙贤 曹溪石粉小学 石雪英 小学综合实践活动 三年级上册《关注饮食健康》 制作家人水果食用单 水果是人每天都吃的食物，了解常见水果的营养价值及其与人体健康的关系,能使我们更科学合理地食用水果，从而拥有更健康的体魄。 小学三年级学生学习兴趣浓，他们对水果的知识会很感兴趣。 但同时学生对水果的知识储备不足，没有分工合作意识，不能科学合理地收集资料。 所以我决定好好引导孩子们，了解水果王国，并为家人制作一份科学合理的水果食用单。 通过查找相关资料，了解水果的营养价值及其 与人体健康的关系，制作科学合理的水果食用单。 1、能通过采访、上网查阅等多种方式收集信