四川省成都市2018年高三生物 百师联盟试卷分析会1课件.pptVIP

29.[生物——选修 1：生物技术实践]（15 分） ? 臭冬瓜是浙江东部宁绍人的“家乡菜”，然而传统的工艺生产周期长，产品品质难以确保。科研工作者从自然发酵的臭冬瓜中分离、纯化得到典型菌株-腐败希瓦菌和酿酒酵母。腐败希瓦菌腐败活性强，能产生 H2S 等物质，但它只存在于发酵初期，对臭冬瓜的食用安全性不构成威胁。请回答下列问题： 答案：（1）前（1分） 选择培养 液体 接种环 （2）兼性厌氧型 蛋白质 （3）利于所需菌株的生长，抑制其他微生物的生长 腐败希瓦菌 考查培养基的种类、培养基的制备、微生物的代谢等内容，均分7.54 ，难度0.5 30.[生物——选修 3：现代生物科技专题]（15 分） ?三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和虾青素，能有效防治心血管疾病，增强脑功能、防止老年痴呆等，深受人们欢迎，但产量限制了人们的食用。日本通过转入 X 基因获得了寒冷条件下也能快速生长的三文鱼，使三文鱼的上市时间由原先的三年缩短到一年半，并且个体比原有的三文鱼大很多。下图为培育转基因三文鱼的过程图解。回答下列问题： 答案：（1）从cDNA文库中获取 mRNA逆转录得到 cDNA 鉴别受体细胞是否含有目的基因，从而将含有目的基因的受体细胞筛选出来 （2）促性腺激素 显微注射法（1分） DNA分子杂