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第十四章 固体干燥.pdf
第一节 概述
第十四章 固体干燥
一、固体物料的去湿方法和干燥过程
第一节 概述 1、物料的去湿方法
第二节 干燥静力学 （1）机械去湿：沉降、离心过滤，适于含水较多的物料
（2 ）吸附去湿：干燥剂 （无水氯化钙、硅胶等），
第三节 干燥速率与干燥过程计算
适于含水较少的物料
第四节 干燥器
（3 ）供热去湿：利用热能去除湿物料中湿分称为干燥，
（湿分为水或有机溶剂）
对流干燥过程的特点
a 、蒸发结晶：得到固体溶质 （蒸发在沸腾条件下汽化） δH
t
b 、喷雾干燥：溶液分散成滴（可为悬浮液）与热气流接触
θ q
气流温度t 物料表面温度θ i
i
c、对流干燥：热空气或其它高温气体为介质向物料供热，
p e W
并带走汽化湿分 气体传热 → 固体
P
2、 干燥分类 δ 水汽
M
（1）按操作压强分：常压干燥和真空干燥
固体表面水的平衡分压p
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