生长动物脂肪代谢关键酶基因表达调控-动物营养学报.PDFVIP

动物营养学报２０１２，２４（２）：２３２２３８ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１２．０２．００７ 生长动物脂肪代谢关键酶基因表达调控 １ １ １ １ １ １ ２ 岳　颖 　刘国华 　郑爱娟 　张　华 　王晓方 　李婷婷 　卢占军 （１．中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点开放实验室，北京 １０００８１； ２．赣南师范学院，赣州 ３４１０００） 摘　要：动物体内脂肪组织合成与分解代谢的调控主要是通过调控脂肪代谢关键酶的含量和 活性来进行的。关键酶的基因表达水平决定了酶蛋白的多寡和活性的高低。本文对脂肪代谢 中的脂肪酸合成酶（ＦＡＳ）、乙酰辅酶 Ａ羧化酶（ＡＣＣ）、激素敏感酯酶（ＨＳＬ）、脂蛋白酯酶 （ＬＰＬ）的活性及其相应的基因表达水平影响脂肪代谢的研究进展进行综述。 关键词：脂肪代谢；调控；关键酶；基