皮状丝孢酵母同步利用葡萄糖／木糖的糖转运动力学.pdfVIP

第 １２卷第 １期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１２ Ｎｏ１ ２０１４年１月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｊａｎ ２０１４ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１４０１００４ 皮状丝孢酵母同步利用葡萄糖／ 木糖的糖转运动力学 １，２ １ １ １ １ １ １ 胡翠敏 ，王　 倩 ，龚志伟 ，杨晓兵 ，靳国杰 ，沈宏伟 ，赵宗保 （１ 中国科学院 大连化学物理研究所 生物技术部，大连 １１６０２３；２ 天津大学 化工学院，天津 ３０００７２） 摘　 要：皮状丝孢酵母（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ ｃｕｔａｎｅｕｍ）能够同步利用葡萄糖和木糖生产油脂。 以２ 脱氧葡萄糖（２ ＤＯＧ） 为底物，考察皮状丝孢酵母糖跨膜运输的转运动力学。 结果表明：２ ＤＯＧ转运符合米氏方程，表观米氏常数Ｋ 为 ｍ ０１９ ｍｍｏｌ／ Ｌ，最大转运速率Ｖ 为１４１ｎｍｏｌ／ （ｍｉｎ·ｍｇ）。 葡萄糖和木糖均竞争性抑制２ ＤＯＧ转运，葡萄糖表观 ｍａｘ 抑制常数Ｋ 远低于木糖，表明存在一个共用转运体系，且该转运体系对葡萄糖亲和力更高。 大量木糖与２ｉ ＤＯＧ 同时转运到胞内，进一步说明木糖与葡萄糖共运输。 代谢抑制剂和ｐＨ对糖转运有明显影响，说明质子／ 底物同向 运输系统是该酵母的主要糖转运系统。 关键词：同步利用；糖转运；同向运输；２ 脱氧葡萄糖；皮状丝孢酵母 － － － 中图分类号：ＴＱ２２３１２２　 　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１４）０１ ００１８ ０５ Ｋｉｎｅｔｉｃｓ ｏｆ ｓｕｇａｒ ｔｒａｎｓｐｏｒｔ ｂｙ Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ ｃｕｔａｎｅｕｍ ｕｓｉｎｇ ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｇｌｕｃｏｓｅ ａｎｄ ｘｙｌｏｓｅ １，２ １ １ １ １ ＨＵ Ｃｕｉｍｉｎ ，ＷＡＮＧ Ｑｉａｎ ，ＧＯＮＧＺｈｉｗｅｉ ，ＹＡＮＧ Ｘｉａｏｂｉｎｇ ，ＪＩＮ Ｇｕｏｊｉｅ ， ＳＨＥＮ Ｈｏｎｇｗｅｉ ，ＺＨＡＯＺｏｎｇｂａｏ１ １ （１Ｄｉｖｉｓｉｏｎ ｏｆ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｄａｌｉａｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｐｈｙｓｉｃｓ，Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｄａｌｉａｎ １１６０２３，Ｃｈｉｎａ； ２Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｔｉａｎｊｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔｉａｎｊｉｎ ３０００７２，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｙｅａｓｔ Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ ｃｕｔａｎｅｕｍ ｃａｎ ｕｔｉｌｉｚｅ ｇｌｕｃｏｓｅ ａｎｄ