生产规划外部产能（外包）.PPT

情人啤酒遊戲 (The Honey Beer Game) 銷售與作業規劃 (Sales and Operations Planning) 總合作業規劃 (The Aggregate Operations Plan ) 生產規劃的基本策略 (Chase and Level strategies) 案例 銷售與作業規劃活動 長程規劃 Greater than one year planning horizon Usually performed in annual increments 中程規劃 Usually with monthly or quarterly increments  短程規劃 One day to less than six months Usually with weekly increments 銷售與作業總合規劃簡介 總合作業規劃 定義：排定各產品線的中程(6~18月)計劃產量 ，且必需在主生產計劃(MPS)之前。 目標：最佳化下列組合 生產率 (units completed per unit of time) 工作人力水準 (number of workers) 存貨量 (inventory carried from previous period) 步驟： 年度計劃（生產部門應生產的產品類型、數量、預定營業 額）→決定如何有效使用現有資源。 模擬MPS 計算各MPS的產能需求，核定現有人力、設備是否足以應付。 運用試誤法或數學模式，找出成本最低計畫。 生產計劃的內在、外在因素 生產規劃的基本策略Key Strategies for Meeting Demand 追趕策略(Chase Strategy) 將生產量設定成訂單量的生產 以招募或解雇員工來對應生產量變動 影響因素 存在大量欲就業且容易訓練的應徵人員 需求減少時，員工因失業的恐懼而減緩工作 工時調整策略 彈性工程排程,產出量藉由工作時數之調整來完成 提供員工穩定工作，避免追趕策略下之員工不安因素 平準策略 員工人數及產量維持固定 缺貨時有些顧客會轉向競爭者 存貨可能會過多造成銷售過時，進而造成堆存許多無法銷售的貨品 混合策略 (Some combination of the two ) 生產規劃的基本策略Key Strategies for Meeting Demand 追趕策略(Chase Strategy) 依據訂購率訂定生產率 以招募或解雇員工的方式進行生產率的調整 影響因素 策略的成功在於需求增加時，存在大量待業且容易訓練的應徵人員 當需求減少時，員工會因恐懼失業而降低工作績效 工時調整策略 透過彈性工作排程或加班完成,產出量藉由工作時數之調整來完成 可提供員工穩定工作，避免追趕策略下之員工不安因素 平準策略 產出率固定下，維持穩定員工人數及產量 透過存貨水準的變動、延遲交貨與銷售損失，處理生產過剩與缺貨的問題 員工工作時間固定 缺貨時有些顧客會轉向競爭者 增資存貨成本，降低顧客服務水準，存貨過時而無法銷售 混合策略 (Some combination of the two ) - 混合使用二種或二種以上時稱為混合策略，產業大都採用此策略 相關成本： 基本生產成本：生產之固定成本與變動成本，直接/間接人工成本及加班費 生產率變動的相關成本：包括聘顧、訓練、資遣費等，員工流動率≦3%，產值200萬U$/人，員工流動率≧20%，產值12萬U$/人 存貨成本：主要為資金成本，尚有倉儲、保險、稅捐、毀損與產品過時成本 缺貨成本：難以量測，包括趕工、喪失顧客信心、損失銷貨的機會成本 總合規劃技術： 試誤圖表法(Cut and Try)：試誤法藉由計算多種生產規劃方案成本來選擇最佳方案，此方法可用於製造業亦可用於服務業。方案1：工作時數不變而改變員工數目方案2 ：固定平均產量與員工數目，允許存貨與缺貨。方案3 ：產量滿足最低需求量且固定員工數目，不足量用外包處理。方案4：滿足每月需求且固定員工數目，用加班調節需求量。 步驟：計算各方案之成本→列表與繪圖比較各計劃成本。注意『試誤圖表法不保證找到最低成本的解決方案』 平準化排程： 平準化排程是在一定時間內，將生產量維持