巧克力有益健康的十大理由.docxVIP

消灭掉甜食你该感到有多羞愧呢？莉莲·阿奈克（Lilian?Anekwe）列举出了十条理由，告诉我们巧克力并不是一无是处。1?降低血压可可粉中的成分黄烷醇能起到降低血压的作用，如血管紧张转化酶抑制剂一般。黄烷醇能刺激身体在血液里产生一氧化二氮，有助于扩张血管。澳大利亚研究员发现定期食用可可粉可降低人体内的收缩压（血液流出心脏时）和舒张压（血液流入心脏时）。然而，有1%的人会因为过量服用而产生腹痛。2?防肝损伤巧克力对血压的有益之处在于它黄烷醇含量高，而且一氧化二氮可以扩张血管。肝脏静脉里的高血压被认为与肝损伤和慢性肝病有关。早期研究表明黑巧克力能促进肝脏里血液的流动，而且现在也正研究黑巧克力是否能防止肝损伤。尽管这样，也不要贪杯哦。3?增加“有益胆固醇”可可粉含有多酚类的化学成分，据注册营养师盖钠·布塞（Gaynor?Bussell）所说，食用多酚含量高的巧克力——如黑巧克力——可以提高“有益的”胆固醇含量。“可可粉中含有大量的硬脂酸和油酸。硬脂酸是一种饱和脂肪，但是，它和大多数的饱和脂肪酸不同，它不会提高血液中的胆固醇含量。油酸，一种单一不饱和脂肪酸，不会增加胆固醇反而可能会减少胆固醇含量。”4?保护心脏发表在《英国医学杂志》上的研究表明巧克力对循环系统的作用——降低血压、扩张血管和减少炎症——可以有助于心脏保持健康，防止心脏病和中风。针对一百一十四万多人的研究述评发现，巧克力吃得