原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
L_色氨酸发酵培养基均匀设计优化_赵燕玉
第 卷第 期
41 1
年 月 发 酵 科 技 通 讯
2012 1
L-色氨酸发酵培养基均匀设计优化
赵燕玉
（福建省麦丹生物集团公司福州研究中心 福州 350008 ）
摘 要 本文采用均匀设计法对 色氨酸培养基配方进行优化 考察培养基原料
： ， 、 、 、 、 、 、
L- 1 2 4 5 6 9
对色氨酸发酵产酸的影响 结果表明 原料 原料 原料 原料
10、11、12 ， ： 1 0.002% 、 2 0.02% 、 4 0.02% 、 5
、原料 、原料 、原料 、原料 、原料 配方组合， 色氨
0.58% 6 0.22% 9 0.14% 10 0.001% 11 0.66% 12 0.001% L-
酸摇瓶产酸比原配方提高25% 以上，50L 发酵罐产酸达45g/L 以上。
关键词 色氨酸 均匀设计法 发酵培养基 优化
：
L-
色氨酸是含有吲哚基的中性芳香族氨基 斜面培养基： 培养基加抗生素
L- LB 50μg/ml
酸 为白色或略带黄色叶片状结晶或粉末 水中溶 培养基 胰蛋白胨 酵母提
， ， LB ： （tryptone ）10g、
解度 溶于稀酸或稀碱 在碱液中较稳 取物 溶解于
1．14g(25℃) ， ， (yeast extract) 5 g 、NaCl 10 g ， 800 ml
定 强酸中分解 微溶于乙醇 不溶于氯仿 乙醚 去离子水中 调 至 加去离子水至总体积
， 。 ， 、 。 ， pH 7.5 ， 1
它是人体和动物生命活动中必需的氨基酸之一， ，加 琼脂粉（ ）在 （ 2 ）
L 20g argar A/B 15psi 1.05kg/cm
以游离态或结合态存在于生物体中 对人和动物 高压下蒸汽灭菌 即可。
, 20min
的生长发育 新陈代谢起着重要的作用 被称为第 种子培养基 略
、 ， ：（ ）
二必需氨基酸 广泛应用于医药 食品和饲料等方 发酵培养基 略
， 、
文档评论（0）