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香港这家被塑料包裹的餐厅,像个半透明盒子.pdf
香香港港这这家家被被塑塑料料包包裹裹的的餐餐厅厅，，像像个个半半透透明明盒盒子子
去年 8 月，我们曾报道过香港维多 亚公园东侧天后清风街的 TUVE 概念酒店，它所
追求的至简优雅美学格调成为精品酒店设计的又一范本。
最近，位于 TUVE 酒店地面层的 SILVER ROOM 餐厅开业，在设计上同样延续了酒
店的简约格调，透着隐约含蓄之美，操刀其空间设计的是扎根香港的室内设计顾问公
司设计集人。
整个餐厅面积约 66 平方米，设计团队认为世上最独有的味道便是妈妈煮出来的味
道，就算是再普通不过的食材，只要经过妈妈独特的烹调方法和配方，就会产生一种
触动情感的家的味道。
于是，他们以 「妈妈煮出来的味道」为灵感来源，将平日里随处可见的塑料、铁和木
材比作食材，将光与影的变化比作烹调方法，尝试用最寻常的物料装饰设计整个空
间。就连餐厅大门也使用了锈铁质感的材质。
比如这种可以循环再 用的阻燃环保塑料，杂质比较多且透明度相对较低，设计师对
其做了磨砂表面处理，变成半透明状态，用于覆盖墙面和天花板。
不同方向的光源会令它产生不同的视觉效果，仅仅是白日黑夜的自然光影，就已经能
够为餐厅创造出迥异的氛围。此外，塑料材质的使用也使得整体空间的支撑结构变得
轻巧，装修成本和施工难度也大大降低。
用来搭配塑料的是铁。设计师将做成的线条状铁树安装在实心柚木服务台之上，仿若
悬浮在半空中，铁树本身的不规则线条搭配着光线的照顾，形成室内视觉焦点。
白天，塑料包裹中的餐厅视觉体验轻巧，看上去就像个简约的半透明盒子。待到夜
晚，当灯光点亮，铁树的线条折射出的各种影子则为空间营造出一种舞台效果。用设
计师的话说，就是用塑料和铁的固定搭配，“烹调出两种不一样的味道。”
图片来自 设计集人
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