纳豆产品鱼龙混杂.docVIP

纳豆产品鱼龙混杂，专家教您擦亮眼不上当 纳豆激酶降脂溶栓的发现给国内外医学界带来了心脑血管疾病治疗与预防的新方法，特别是日本，将其制成针剂用于临床抢救，成为目前最安全和有效的溶栓方式，中国早在2003年就在人民日报，科学网，参考消息等媒体对纳豆激酶的溶栓作用进行过多次的报道，纳豆激酶溶栓的事实不仅得到医学界得重视，也让被心脑血管疾病困扰的中老年人看到了新的曙光。 随之中国市场上出现了一批纳豆制品，都宣传有溶栓的功效，价格也是高低不一，贵的六百元以上，便宜的二三十块钱，让消费者犯了嘀咕，到底我应该选哪种？特别是央视对仿冒日本进口纳豆产品的曝光，更是让老百姓谈纳豆色变，称国家说了纳豆都是假的，那么中国到底有没有真正的纳豆激酶产品呢？应该怎样选择纳豆产品呢？ 看批文。 真正有保健作用的纳豆产品首先要得到国家的认可，在国家食品药品监督管理局网站可以查询到，获得国家颁发的保健食品证书，也就是小蓝帽的标示，没有小蓝帽的纳豆产品请谨慎购买。 看工艺 纳豆纳豆粉纳豆激酶　　纳豆菌的纳豆激酶才具有溶栓疏通血管，使血液畅通的功能。　小笠原博士介绍，现在，生产的纳豆产品一般是新鲜的纳豆经冷冻干燥碾碎而成，也就是最初级的原料纳豆冻干粉制成的胶囊。而纳豆激酶是通过纳豆菌培养液发酵产生纳豆激酶，再将这种激酶提纯制成的产品。纳豆一定要吃液体的，肠溶性的溶栓物质纳豆激酶以液体形成存在，ph=7.3呈弱碱性会被胃酸完全破坏，无任何溶栓作用。无论买何种纳豆，一定要看是否含纳豆菌及菌的含量，纳豆菌才会有纳豆激酶，才会溶栓，否则无法溶栓小笠原博士又说：“纳豆激酶只溶解血栓的主体物质纤维蛋白，不水解血浆纤维蛋白原，所以不会引发出血的危险。”这一点是目前临床溶栓药剂所普遍缺失的。纯纳豆与杂纳豆　　日本纳豆之父须见博士提出，真正的纳豆产品不需添加任何中草药成分，否则会影响纳豆激酶活性，加重胃肠负担，甚至出现毒副作用。至于纳豆激酶产品的单位标注，小笠原博士说，日本国厚生劳动省医药食品局食品安全部主管的财团法人日本健康营养食品协会唯一认定的纳豆激酶标注单位是“FU”。“F”是英文血栓纤维蛋白fibrin的缩写，“U”是英文单位unit的缩写，“FU”的含义为分解纤维蛋白也就是血栓的单位。 　　目前市场上有些纳豆产品标注的“IU”、“U”和“FU”是完全不一样的概念。如果产品以“IU”、“U”为单位，那么日本纳豆激酶协会就认为该产品并不是纳豆激酶产品，有可能是其他酵素产品。