《第一节 认识溶液》课件2.pptVIP

认识溶液 生活中的溶液： 联系生活: 1. 面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解? 2. 衣服上沾了油污,用水洗不干净，但汽油却能洗去油污? 3.你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？ 蔗糖能够溶解在水中,而面粉几乎不溶。 油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。 蔗糖在热水中溶解的既快又多。 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶夜。 特征：均一性、稳定性 均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同 稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在 混合物：凡是溶液都属于混合物 我总结 二、溶液的组成 溶液 溶质： 溶剂： 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 想一想？ 1. 溶质原状态可以是哪些？ 2. 常见的溶剂是什么？ 1.固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。 2.两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。 3.当物质与水混合形成溶液时，不论多少，水均为溶剂。 【发现规律】 溶液的命名规律 溶质名称＋溶剂名称＋溶液 （溶质的溶剂溶液，若溶剂为水，可称为溶质溶液） 如：把氯化钠放入水中，称为氯化钠的水溶液，又称氯化钠溶液 颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色 如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。 溶液一定无色吗 1）溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2）液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。 注意： 1．如果加入的溶质没有完全溶解，那么溶质只是实际溶解的部分。 2．对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。 3．当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或逸散的气体不是溶质，如果反应物有剩余，且溶解于水，则剩余物和新生成的物质都是溶质。 4．溶液命名：溶质的溶剂水溶液。当溶剂为水时，不读出溶剂。 如，硫酸铜的水溶液 白磷的CS2溶液 5．当物质溶解发生了化学变化时，溶质为新生成的物质，不是原物质。 例：CO2溶于水所形成的溶液的溶质为：_______。 （1）指出下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 稀盐酸 酒精溶液 碘酒 10ml汽油和 90ml豆油 白磷的CS2溶液 石灰水 练一练： 问： 洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？ 洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。------乳化 汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液从而去掉油污。------溶解 乳化作用： 想一想： 洗洁精可以把蘸有油腻的碗碟洗干净，洗发水可以洗去头发上的油脂，洗衣粉可以洗去衣物上的污渍，你知道这是为什么？ 活动与探究：在一只试管加入适量水，用滴管加入1~2滴植物油，观察现象。 再向试管中加入适量洗洁精，振荡，静置，观察现象。 现象：油不溶于水。 现象：混合物变得澄清。 乳化作用 定义 特征 类别 举例 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液、悬浊液和乳浊液的区别 液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物 固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物 均一 稳定 不均一 不稳定 不均一 不稳定 混 合 物 混 合 物 混 合 物 食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水 泥浆水 洪水 油水 三、溶解时的吸热和放热现象 实验 结论：溶质溶解时，吸热和放热同时发生，只是吸收和放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 溶解过程 扩散过程 （吸热） 水合过程 （放热） 吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水 吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水 吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸 (H2SO4)溶于水 小结：一般情况 放热：浓硫酸溶于水、NaOH固体溶于水 CaO、 K2O与水反应 吸热：铵盐溶于水，如NH4NO3 既不吸热也不放热：NaCl、蔗糖 实验探究（物质溶解时溶液温度的变化） 水 氢氧化钠溶液 硝酸铵溶液 氯化钠溶液 温度/℃ 25 30 23 25 温度变化量 +5 -2 0 获得结论： 有些物质溶于水时放热 ，如：氢氧化钠