我看过最全的温州小吃了供参习.doc

看过最全的温州小吃了~哈哈 ????每次有朋友问我：你们温州有什么好吃的呀？有什么特色小吃？我居然都会脑子里一片空白，是没有，还是太多了~~~觉得自己好丢脸呀，连这个也不知道~~~????无意中看到这篇介绍，也不管是出自谁手了，先转了，呵呵！????原来咱们温州有这么多特色小吃，原来都在身边，只是自己想不到，下次再有朋友问我，或有朋友让我当导游什么的，我一定会是个很称职的向导~~~????大部份都是我最爱吃的哦，看着都流口水了，我想去大吃啊~~~~????朋友们，有几样是你喜欢的？？？？?? 温州民间晒鳗鲞、酱油肉、酱油鸡情景血蛤 温州人称之为“花蛤”经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤.沿海一带认为这个东西很滋补,补血.本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”.不过，温州人都是爱吃的死去活来，海鲜城市一样，但很多人就动都不敢动。。。。这么美味。。。居然不敢动。。。。哎。。。。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝 ”。爆墨鱼花 这是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴。先将墨鱼切成无数横竖虚刀，而且再切成棱形或长方形，加热后自然卷曲成麦穗状，造型非常美观，爆制时芡紧卤汁，脆嫩爽口。没有深厚的烹调功底，难