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杨梅（杨梅科杨梅属植物）杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。中文学名杨梅拉丁学名Myricarubra (Lour.)Zucc.别????称圣生梅、白蒂梅、树梅界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲目壳斗目科杨梅科属杨梅属种杨梅(M. rubra)分布区域中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地环境分布低山丘陵向陽山坡或山谷中生态习性陆生植物生活型常绿乔木日????照耐阴果树水????分1000毫米以上温????度均气温15～21℃土????壤喜酸性土壤海????拔海拔125-1500米食用价值生食，可加工成杨梅干、酱、蜜饯药用价值止渴、生津、助消化等功能工业价值化妆品的添加剂，可酿酒特殊用途用作赤褐色染料，医药上的收敛剂毒????性无毒象征意义誉为“绿色企业”和“摇钱树”原产地中国浙江余姚目录1形态特征2生长环境3地理分布4主要价值?养生保健?营养价值?经济价值?药用价值5主要品种?靖州杨梅?温州杨梅?东魁杨梅?仙居杨梅?余姚杨梅?荸荠种?晚稻杨梅?丁岙梅?水梅?大叶细蒂?长柄乌梅?大粒紫?光叶杨梅?乌酥核?其他品种6栽培技术?栽培品种?嫁接技术?栽培品种?移栽方法?病害防治?病虫防治7植物文化?故事?诗词1形态特征编辑常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球 形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。叶革质， 无毛，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分；多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针 形，长达16厘米以上，顶端渐尖或急尖，边缘中部以上具稀疏的锐锯齿，中部以下常为全 缘，基部楔形；生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长5-14厘米，宽1-4 厘米，顶端圆钝或具短尖至急尖，基部楔形，全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿，上面深 绿色，有光泽，下面浅绿色，无毛，仅被有稀疏的金黄色腺体，干燥后中脉及侧脉在上下两 面均显　　著，在下面更为隆起；叶柄长2-10毫米。花雌雄异株。雄花序单独或数条丛生于 叶腋，圆柱状，长1-3厘米，通常不分枝呈单穗状，稀在基部有不显著的极短分枝现象，基 部的苞片不孕，孕性苞片近圆形，全缘，背面无毛，仅被有腺体，长约1毫米，每苞片腋内生1雄花。雄花具2-4枚卵形小苞片及4-6枚雄蕊；花药椭圆形，暗红色，无毛。雌花序常 单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长5-15毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦状 排列，每苞片腋内生1雌花。雌花通常具4枚卵形小苞片；子房卵形，极小，无毛，顶端极短的花柱及2鲜红色的细长的柱头，其内侧为具乳头状凸起的柱头面。每一雌花序仅上 端1（稀2）雌花能发育成果实。核果球状，外表面具乳头状凸起，径1-1.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核常为 阔椭圆形或圆卵形，略成压扁状，长1-1.5厘米，宽1-1.2厘米，内果皮极硬，木质。4 月开花，6-7月果实成熟。[1]2生长环境编辑杨梅的经济寿命较长，一般可达 70-80 年，长者可连 100 年以上。进入结 果期的早晚，常因品种，立地条件，苗木繁殖方法的不同而异。嫁接苗栽后 5－ 8 年开始结果，15 年左右达盛果期，30-40 年产量最高，60-70 年逐渐衰退。 杨梅雌雄异株，雄株树形高大，枝叶茂密，雌株由于连年结果，较矮小稀疏。??杨梅种植杨梅雌雄异株，雄株树形高大，枝叶茂密，雌株由于连年结果，较矮小稀疏。 杨梅根系较浅，主根不明显，须根发达，在 60 厘米深的土层内分布最多， 少数有深达 1 米左右的；根系水平分布约大于树冠的 1-2 倍。杨梅具有菌根， 在根上呈瘤状突起，呈灰黄色，肉质，大小不一。 枝条上的预芽均为叶芽，腋芽单生，着生花芽之节无叶芽。花芽圆形较大， 叶芽比较瘦小。结果枝中上部叶腋内着生花芽。生长枝顶芽及其附近 4－5 芽易 抽生枝梢，而下部的芽多不萌发，成潜伏状态的隐芽。因此，枝条下半部有光秃 现象，顶端优势明显，若遇刺激，隐芽也会萌发抽枝。杨梅一年抽生 3-4 次枝梢，每次抽生与季节有密切关系。浙江分春梢、夏 梢、秋梢三次。春梢一般抽生于未结果的春梢或夏梢上。夏梢多在春梢和采果后的结果枝上抽生，少数在上年生枝上抽生。秋梢大部分于当 年的春梢与夏梢上抽生。生长充实的春、夏梢当年腋芽分化为花芽成为结果核。杨梅的枝梢依性质分为徒长枝、普通生长枝、结果枝、雄花枝四种。徒长 枝生长直立，长度在 30 厘米以上