植物细胞单糖.PPT

1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是 ( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.植物体和动物体共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖 4.下列是某生物能进行的糖类物质的转变： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原， 相关说法不正确的是（ ） A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原，都属于多糖 C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 二、细胞中的脂质 组成元素 分类及功能 脂肪如何鉴定 脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。 细胞中的糖类和脂质 活动一、生物大分子以碳链为骨架 生物大分子以碳链为骨架 生物大分子物质的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，许多单体再连接成生物大分子（多聚体） 正是由于碳元素在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说: “ 碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。 碳（C）是组成生物体的最基本元素 活动二.细胞中的糖类 你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 白糖 黄糖（红糖） 冰糖 麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖等。 糖类是主要的能源物质 一、细胞中的糖类 1、元素组成：________________ 2、糖类为什么又称“碳水化合物”？ 3、种类： 有且仅有C、H、O 单糖 二糖 多糖 H : O = 2 : 1 4.功能：__________________________ 生命活动的主要能源物质 种类 分布 功能 单 糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动、植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 动、植物细胞 动、植物细胞 单糖：不能水解的糖 种类 分布 功能 二 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 提供能量 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 麦芽糖 蔗糖 乳糖 二糖的组成 思考： 1.植物二糖有哪些？ 蔗糖和麦芽糖 2.动物二糖有哪些？ 乳糖 种 类 分 布 功 能 多 糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 淀粉 纤维素 肝糖原 植物的种子、变态茎或根中 储存能量 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞 动物的肝脏中 储存能量，调节血糖 动物的肌肉中 储存能量 肌糖原 多糖由多分子单糖组成 糖 原 构成它们的基本单位都是________。 葡萄糖 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？ 甜味食品含有糖，米饭和馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 1.植物多糖_____________ 2.动物多糖_____________ 3.植物中的储能多糖_______ 4.动物中的储能多糖_____________ 淀粉和纤维素 糖原 糖原 淀粉 D A 3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是 ( ) A.蔗糖、麦芽糖　　 Ｂ．淀粉、糖原 Ｃ.淀粉、纤维素　　 Ｄ．糖原、纤维素 C C 活动三、细胞中的脂质 吃糖多了会变胖，为什么？ 糖在人体内可以转化成脂肪。 阅读课本P16--17页，弄清楚下列问题： 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素 D 分 布 维生素 D 性激素 胆固醇 固醇 磷 脂 脂 肪 （C、H、O) 作 用 种类 储能物质，保温，缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分， 参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 动物的皮下,大网膜,肠系膜 植物种子 脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 动物内脏、蛋黄 动物细胞 动物细胞