流体流动fluidflow基础.PDFVIP

1章 流体流动(fluid flow)基础 流体输送是化工过程中最普遍的单元操作之一。 主要问题包括： 流体通过管道或设备的压力变化 输送所需功率 流量测量 输送机械的选择及操作等 流体流动规律是研究传热及传质的基础。 PDF created with pdfFactory Pro trial version 1.1 流体的物理性质 1.1.1 连续介质假定 1.流体质点 m V 流体质点 微观上充分大，宏观 连续 不连续 上充分小的分子团。 0 V ´ V 密度是变化的，只有当所取微元体积DV DV ´时，r 才为 常数： m r lim V V V PDF created with pdfFactory Pro trial version 2.连续介质模型 流体是由连续分布的流体质点所组成。 它只适用于特征尺寸远大于流体质点特征尺寸的问题。 *注意：连续的介质模型是一个具有相对意义的概念。 1.1.2 流体的物理量 （1）空间任意点上的流体物理量 （ r、p、u、t 等） 是指位于该点上的流体质点的物理量。 m m r lim lim V V V ↑ V 0 V DV ´很小 PDF created with pdfFactory Pro trial version （2）空间任意点上的流体质点的物理量在任意时 刻具有确定的值，是空间位置（x,y,z)和时间 q的函数。 r r(x , y , z ,q ) —密度场 v v u u (x , y , z ,q ) —速度场 t t(x , y , z ,q ) —温度场 PDF created with pdfFactory Pro trial version 流体的密度(density) 1. 定义： r lim m dm 单位体积流体所具 V 0 V dV 有的 体质量。 m 工程上用平均密度 r V 比体积 u 1 V (m3 / kg) 单位质量流体所 r