索氏脂肪提取器.PPTVIP

学习内容 一、适用范围及原理 1.适用范围 索氏提取法测定粗脂肪适用于各种混合饲料和单一饲料。 2.原理 索氏( Soxhlet)脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量。其中除真脂肪外还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚浸出物。 学习内容 二、仪器设备 1.实验室用样品粉碎机或研钵。 2.分样筛 孔径0.45mm（40目）。 3.分析天平 感量0.0001g。 学习内容 4.电热恒温水浴锅 室温～100℃。 5.恒温烘箱 50～200℃。 6.索氏脂肪提取器(带球形冷凝管) 100 mL或150 mL。 学习内容 7.滤纸或滤纸筒 中速，脱脂。 8.干燥器 用氯化钙（干燥级）或变色硅胶为干燥剂。 9. 称量瓶（称样皿） 直径80 mm以上。 学习内容 三、化学试剂 无水乙醚（分析纯）。 学习内容 四、测定步骤 预先将索氏脂肪抽提器洗净烘烘干。 准确称取试样1～5 g（准确至0.000 2 g）（m），于滤纸筒中，或用滤纸包好，滤纸包长度以可全部浸泡于乙醚中为准。 将滤纸包放人称量瓶中，盖半开，在105℃烘至恒重，称重(m1)。 学习内容 然后将滤纸包放入索氏脂肪抽提管中,在提取瓶中加无水乙醚60～100 mL，在60～75℃的水浴上加热，使乙醚回流，控制乙醚回流次数为每小时约10次，至抽提管的乙醚挥发