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全民补硒刻不容缓 硒在地球表面的分布是极不均衡的，我国约有72%的地区土壤中缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的大部分地区构成了“贫硒地带”，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。也就是说，土壤中就缺乏硒元素，在缺硒的土地上种的粮食、蔬菜、水果，其中硒的含量肯定是非常低的。生活在缺硒地区的人无论你是否偏食，体内的硒含量一定是不足的。由于我国人均每日硒摄入量严重不足，已经影响到整体国民身体素质。 2005年1月18日，“防治疾病，定量补硒”的全国工作会议在人民大会堂隆重召开，提倡要像补碘一样抓补硒。世界卫生组织称——硒是主宰生命的人体必须微量元素。缺硒带来的是心、肝、脾、胃、肾、肺等一系列病变，世界卫生组织1973年称硒是主宰生命的人体必须微量元素。临床实验证明，硒能直接防治五大类40多种疾病，间接参与防治400多种疾病。 硒是人和动物必需的微量元素，缺硒将导致克山病、大骨节病的发生。世界卫生组织公布的资料表明，全球有４０多个国家属于低硒或缺硒地区，中国有７２％的县（市）低硒或缺硒，苏、浙、皖等长三角地区皆为严重缺硒地区。 那么硒对人体有哪些作用呢？ 1. 抗氧化作用。硒可以使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增强机体免疫力。 2. 促进体内多种代谢活动，促进生长。 3. 保护心血管。硒是肌肉的正常成