《植物与人类生活》课件2.pptVIP

* 目 录 1.绪论 2.人类美食的淀粉植物 3.营养美味的水果、蔬菜 4.芳香、药用、色素、观赏、材料 * 绪 论 植物与人类息息相关，人类的生活离不开植物。 植物从各方面提供各种各样的资源，根本上支持人类生活，也丰富了人类的生活。 * 植物与人类生活——食物 小麦 山芋饭 红薯 「民以食为天」为了延续生命人类必须取食各种食物，而植物则是人类最重要的食物來源。。 植物中最主要的： 1.淀粉植物 2.水果、蔬菜 水稻 * 人类美食的淀粉植物 淀粉植物： 是人类日常生活的主食及能量的主要来源。 * 水 果 “水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”。 橙子 苹果 香蕉 桃子 李子 * 蔬 菜 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。 * 植物与人类生活——芳香 玫瑰、桂花 （茉莉）：木本香花植物，可供观赏、嗅香，提炼香精、香料、制作香水、美容护肤品。 * 植物与人类生活——药用 药用植物，是指人参医学上用于防病、治病的植物。 例如：人参、三七 （田七）：传统名贵多年生宿根药用植物，可供庭植观赏、制药。 * 植物与人类生活——色素 某些植物体内內含有天然色素，這些色素的成分不尽相同，有些成分可供作食品的天然染色剂。 * 植物与人类生活——观赏 鲜花、盆景，美丽的颜色和芳香的气味，成为绿化美化生活环境所必不可少的植物，也成为人们生活中美好、幸福、友谊的象征。 * 植物与人类生活——材料 房屋建材：木材作为梁和柱，支撑房屋； 服饰：植物纤维用于制衣；例如：棉、麻 再见！