第1单元：寒冷多给孩子吃这5样东西,可比肉强多了!长个又健康.pdfVIP

寒寒冷冷多多给给孩孩子子吃吃这这5样样东东西西，，可可比比肉肉强强多多了了！！长长个个又又健健康康 一年当中最冷的时候 要来啦，对孩子的防寒工作已经刻不容缓。除了采取一些外在 的保暖措施外，身体内部热量的增加，才是真正御寒的关键。吃什么更有利于孩子的 健康呢？下面，小编总结了下面这5种食物，比吃肉强多了。 1 黑豆 冬天，尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，而黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的， 比猪肉还多一倍有余。中医有讲，黑色食物能够补肾，人体的生长、发育、衰老以及 免疫力均与肾气强弱密切相关。因此食用黑豆，能够增强孩子免疫力，让孩子冬天少 生病。 黑豆豆浆 黑豆黑米粥 2 红薯 红薯中含有大量的赖氨酸和精氨酸，能够提高孩子免疫力，帮助孩子身体发育，同 时，它里面含有的丰富的膳食纤维，有助于促进孩子肠道益生菌的繁殖，推动肠道蠕 动，进而提高机体的免疫力。 不仅是孩子，大人，尤其是老人经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样 硬化，对心血管系统有一定的保护作用。 红薯粥 红薯饭 3 萝 卜 民间有句谚语：冬吃萝 卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝 卜上了街，药铺不用开。从这 句话中，足以看出萝 卜的养生功效。其实，萝 卜很早 被用作中药而治病，它有止咳 化痰、顺气消食、除燥生津等功效。 孩子感冒咳嗽时，可以用白萝 卜熬汤喝，如果嫌味道不好，可适当加些蜂蜜、生姜， 能够治疗感冒、咳嗽、哮喘。 白萝 卜汤 白萝 卜炖蜂蜜 4 核桃 也有“长寿果”之称，营养相当丰富，有强肾补脑之功效，而且热量是瘦肉和粮食的2 倍，每天早晚给孩子吃一两个核桃仁，非常有益于身体健康。 冬天孩子经常感冒咳嗽，家长可以让孩子每晚临睡前吃几个核桃仁，同时配合一片姜 片慢慢嚼碎，能够起到镇咳的作用；也可以用核桃仁、梨子、冰糖煮水，每天给孩子 喝3次，能够有效缓解咳嗽症状。 核桃粥 核桃梨汁盅 5 栗子 栗子性温，营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪和热量，还含有一定数量 的维生素和胡萝 卜素，以及钙、铁、钾等微量元素，对孩子的健康大有好处。而且对 于中老年人来说，还能抗高血压、冠心病等病症，也是抗衰老、延年益寿的佳品。 给孩子吃栗子，能够改善孩子的脾胃功能，对于小儿腹泻也有一定的辅助治疗功效， 但不可贪多。 栗子糊 栗子糕 冬天相对于其他季节来说，孩子的活动量会大大减少，胃肠蠕动功能本来 会减弱， 如果妈妈再给孩子吃些肉类食物，更容易使孩子消化不良。 最主要的是，妈妈要给孩子做到荤素搭配，饮食有度，尽量选择一些热量高、好消化 的食物给孩子吃。孩子只有从日常饭菜中吸收到了营养，身体才能健康哦。 本文作者：平民美食