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农作物秸秆综合利用技术方案 二饲料化利用 三基料化利用 —白平菇（鲍鱼菇）为例，此品种产量高，易栽培，其生产技术要点如下： （一）种植季节安排 该菇一般采用简易日光菇棚栽培，以自然气温为主，人为设施调节为辅，一般在2-5月和9-11月两个自然季节种植，如人工调控温湿度可四季栽培。 （二）产前准备 1．栽培料配制。麦草粉75%，麸皮10%，石膏2%，过磷酸钙1%，尿素0.3%，玉米面10%，石灰2%。兑水60%—65%，以手握湿料而不滴水为度，搅拌均匀后堆料半小时。 2．原料堆置发酵处理。先将配料堆置成高1-1.5米，宽1-1.5米，长度不限的料堆，再用直径4厘米左右的木棍在堆料上插孔通气，每孔之间的距离为40-50厘米，然后覆盖塑料膜，待温度自然上升至65-70℃时，保持24小时后进行一次翻堆，如此进行三次翻堆即可。 3．装袋播种。原料发酵处理后，用长40-50厘米，宽26-28厘米，厚度为0.015-0.02厘米的聚乙烯塑料袋，按三层菌种两层料的播种方法装料播种，菌种播种量一般为原料的10-15%，播种后用大头针在塑料袋两头和中间菌种部位扎8-12个小孔。注意：菌种大小一般为大枣大小，过大会减少菌种与原料的接触面积，过小会造成菌丝链接困难；水分以手握湿料而不滴水为度，PH值以8.5-9为宜。 4．发酵管理。采用菌袋堆垛方式，一般2-4层为宜，层与层之间、袋与袋之间要保留一定空隙