茧丝学教学大纲-西南大学生物技术学院.docVIP

《茧丝学》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码课程类别 专业发展课程（必修课） 中文名称 茧丝学 英文名称 Science of Cocoon 适用专业 蚕学 开课单位 生物技术学院 总学时 36 (理论:32 实验:4) 学 分 2.0 先修课程 养蚕学、蚕体解剖生理学等 后续课程 制丝学 二、课程性质、地位和任务 茧丝学是研究蚕茧和茧丝品质、蚕茧初加工、生丝制造及生丝检验的一门学科。它通过阐述蚕茧的品质、茧丝的品质性状及工艺特性、蚕茧检验、蚕茧干燥、煮茧缫丝以及生丝检验基本理论和基本技术，揭示了蚕茧加工的一般规律和原理，其内容涉及农、工、贸几方面的内容，它是联系农业性的蚕桑生产和工业性的制丝工程的桥梁和纽带是蚕学专业的一门专业必修课。通过本课程的学习，使学生掌握茧和茧丝的品质性状及检定标准，蚕茧收烘理论及技能，掌握生丝制造和生丝检验的基础知识和基本技术，明确制丝工艺对原料茧品质的要求，为生产量多质优的原料茧，为栽桑养蚕、品种选育、蚕种制造提供依据和努力的方向。