科学证实不能吃猪肉详解.docVIP

一、不吃猪肉的历史与现状 二、DNA佐证：人畜共患病的根源 三、反转病毒与猪的疯长 四、猪纤维（肌肉）内脂与人的高血脂症、VA/VE缺乏症、早衰症 五、高温不死的寄生虫 六、猪毒蛋白“SUTOXIN”与人的过敏症 七、未消化的“垃圾”与人类的肠道炎、肺痨及麻风病 八、吃猪肉上隐的秘密 九、疯牛病的始作俑者 十、“吃什么象什么” ? ? 一、不吃猪肉的历史与现状 人类厌猪、禁猪的历史可追述到五千年前的文明古国埃及。在一幅古代壁画上，可看到凡是作恶之人的灵魂全送给猪吃。 1、古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中的记载 “在埃及人的眼里，豚(猪)是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。 2、《圣经》中的戒律 犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃……猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。”这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。 3、《古兰经》强调禁食猪肉 公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。” 《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，适应与当地炎热干旱的沙漠气候,顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。?我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。” 4、中国古代对禁食猪肉的认识 中国是食用猪肉量最大的国家，但在二千七百多年前的古代社会，备受孔子推崇的古书《礼记》少仪篇上有一句：“君子不食溷豚。”即君子不吃猪肉。孔子一再追求的 “克己复礼”的礼正是以周朝的《礼记》为准则的。唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，“西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉……诵经持斋，归于清真”。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。 5、我国不吃猪肉的民族 不吃猪肉的民族有回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克等10个少数民族。 6、世界各国不吃猪肉的国家有： 印度尼西亚（穆斯林人口约1亿8千万）巴基斯坦（穆斯林人口约1亿2千万）? 印度（穆斯林人口约1亿2千万）孟加拉（穆斯林人口约1亿1千1百万）土耳其（穆斯林人口约6千万）埃及（穆斯林人口约6千万）伊朗（穆斯林人口约6千万）尼日利亚（穆斯林人口约5千万）? 阿尔及利亚（穆斯林人口约3千万）摩洛哥（穆斯林人口约3千万）阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、阿富汗、阿联酋、也门、阿曼、阿塞拜疆、埃及、巴基斯坦、巴林、贝宁、布基纳法索、冈比亚、吉布提、吉尔吉斯斯坦、几内亚、几内亚比绍、加蓬、喀麦隆、卡塔以及北美、欧州等国家的穆斯林、犹太人、印度教、及大多数基督教徒，都不吃猪肉。全世界60多亿的人口，约有50亿人不吃猪肉。只有中国有近10亿的人口消耗全世界80%以上的猪肉及其制品。 ? 二、DNA佐证：人畜共患病的根源 ?? 人畜共患病是指脊椎动物与人类之间自然传播的疾病和感染疾病。它可由病毒、细菌、衣原体、立克次体、支原休、螺旋体、真菌、原虫和蠕虫等病原体引起。据有关资料统计，目前，全世界已证实的人畜共患传染病和寄生性动物病有250多种，其中较为重要的有89种。在200余种动物传染病中，其中有半数以上可以传染给人类、另有100种以上的寄生虫病也可以感染人类。人畜共患病病种繁多，表现多样，变化多端，近年来，一些新的严重流行的动物源病不断地