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沸腾-海军中学
在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不了 黑板上的“液体”跑到哪里去了? 小塑料杯里的水哪里去?怎么塑料杯没有被烧破的呢? 活动2.3 观察蒸发现象 1.手背上涂酒精,观察现象,谈感觉? 2.温度计玻璃泡上涂酒精后,观察示数有什么变化。 描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景: 水中气泡在沸腾前 ,沸腾时 。 水的声音在沸腾前 ,沸腾时 。 课后作业: 1.总结蒸发和沸腾的异同点。 2.课课练p17---18. * * 第二节 汽化和液化 第三节 泰州市海军中学 齐明 汽化:物质由液态变为气态的现象 学生思考问题: 一杯冷水、一杯正在加热的沸 水过一段时间后会怎样? 汽化的两种方式: 蒸发 沸腾 想一想: 1.发生在液体表面; 学生总结蒸发特点: 2.任何温度下都可以发生; 3.过程缓慢; 4.需要吸热,使周围物体降温; 哪些因素能够影响蒸发的快慢呢? 2 探索: 与液体的温度有没有关系? 与液体的表面积有没有关系? 与液体上方的空气流动有没有关系? 将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样,如 何能使这毛巾干得快些? 总结:在阳光下比不在阳光下要干得快 ;有风吹比没风吹干得快些;用大 的衣架比用小衣架要干得快些。 想一想: 比较方法:在阳光下和不在阳光下;没风吹 和有风吹;用很小的衣架和用大衣架。 实验结论: 影响蒸发快慢的因素 2、液体的表面积 3、液体上方的空气流动 1、液体的温度 应用: 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗靠伸长舌 头散热 汽化有蒸发和沸腾两种方式。下面我们通过实验研究汽化的另一种方式——沸腾。 大家应该都烧过开水,那么大家是否细心的观察 过水沸腾时的现象吗?水沸腾时有什么特征? 请同学们说说有什么现象。 活动:2.4 观察水沸腾 注意安全,小心烫伤! 变大 较小 较大 变小 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 。沸腾时需要吸热。 t/min t/oC 各种液体沸腾时的温度叫做沸点。在标准大气压下水的沸点是100摄氏度。 学到了什么? 今天我们学到了什么? 固态 汽化 液态 气态 汽化方式 蒸发 沸腾(沸点、吸热) 温度 表面积 空气流动 影响因素 蒸发吸热(制冷) 1.人淋雨后,若不及时换下湿衣服,为什 么容易患感冒? 2.小勇喝开水时,向水面吹气,这样喝起 来就不太烫,这是为什么 ? 练习题:
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