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低乳源蛋白代乳料对奶牛犊牛瘤胃及瘤胃乳头发育的影响.pdf
贵州农业科学2015,43(7):114~117
Guizhou Sciences
Agricuhural
————————————————————————————————————————————————————————————一
Animal
Husbandry。Veterinary。Fishery
低乳源蛋白代乳料对奶牛犊牛瘤胃及瘤胃乳头发育的影响
王鹏丽1,杨正德卜,赵碉1,宋大书2,刘付祥2
(1.贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;2.清镇市奶牛场,贵州清镇551400)
[摘 要]为中国荷斯坦奶牛犊牛的早期断奶人工培育和公犊的肉牛资源化利用提供参考,选择品种来
源一致、出生时间不超过3d的中国荷斯坦公犊30头,以改性植物蛋白、改性淀粉分别为蛋白质和能量的主
要来源,采用40%、55%和70%的非乳源蛋白替换代乳料中乳源蛋白,研究对初生至4月龄中国荷斯坦奶牛
犊牛瘤胃及瘤胃乳头发育的影响。结果表明:70%的非乳源性蛋白代乳料对犊牛瘤胃乳头及瘤胃胃体发育
的影响与40%、55%的非乳源性蛋白代乳料相似,能有效刺激并加速初生至4月龄中国荷斯坦奶牛公犊瘤
胃乳头的发育,乳头长度、宽度、厚度及每平方厘米乳头表面积随犊牛El龄的增加而增加,密度则降低;瘤胃
胃体相对生长速度随犊牛日龄的增加而加快,并以前背盲囊、腹囊、背囊发育较快,呈由前向后、由上向下的
发育规律。70%非乳源性蛋白代乳料可实现中国荷斯坦奶牛犊牛3周龄早期断奶的营养需求,从而降低饲
料成本。
[关键词]代乳料;非乳源性蛋白;犊牛;瘤胃乳头;奶牛
[中图分类号]$823.91 [文献标识码]A
ofMilk withLowMilkProteinon of
Effects Replacer Development
RumenandRumen in Calves
PapillaDaily
WANG Yuel,SONGDashu2,LIU
Zhengde¨,ZHAO Fuxian92
Penglil。YANG
Farm,
AnimalSciences,Guizhou 550025;2.QingzhenDairy
(1.Collegeof University.Guiyang,Guizhou
551400,China)
Guiyang,Guizhou
70
malecalveswith3 doldwere fedwith 0A
Abstract:30ChinaHostein respectively40%,55%and
asmain and source
non—milk ofmodified andmodifiedstarch proteinenergy
proteinreplacers plantprotein
to theeffecton ofrumenandrumen ofChinaHosteincalveswithnewborntO
study development papilla
andto 3referenceforartificial
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